 |
Vienmēr novārīju bietes tikai priekš salātiem, taču šī recepte pārvērta manu dzīvi!
14.02.2017
 Foto: takprosto.cc Advertisement
Vēl nesen es bietes lietoju tikai salātu pagatavošanai un, protams, borščam arī. Taču trāpījās pa rokai recepte, kura paplašināja manu kulinārijas horizontu!
Raksta turpinājums  Foto: takprosto.cc Kēkss ar riekstiem Sastāvdaļas • 3 vārītas vidēja lieluma bietes • 3 olas • 150 ml rūgušpiena vai krējuma ar mazu tauku saturu • 200 g cukura • 50 ml augu eļļas • 75 g milti • 200 g mannā • 150 g grieķu riekstu • 1 tējk. irdinātāja • 1 tējk. kanēļa • šķipsniņa maltu krustnagliņu • sviests formas ieziešanai  Foto: takprosto.cc Pagatavošana 1. Vārītas (vai ceptas cepeškrāsnī) bietes sarīvē uz smalkās rīves. 2. Grieķu riekstus ieliec maisiņā un saspied ar mīklas rulli. Var arī smalki sakapāt ar nazi.  Foto: takprosto.cc 3. Olas saputo ar cukuru, līdz parādās burbulīši, pievieno augu eļļu, rūgušpienu (var lietot arī jogurtu, šķidru krējumu). 4. Ieber šķidrajā masā miltus, mannā, irdinātāju, kanēli un šķipsniņu malto krustnagliņu. Pievieno arī sarīvētās bietes un sasmalcinātos grieķu riekstus.  Foto: takprosto.cc 5. Formu cepšanai iezied ar sviestu un apkaisi ar miltiem. Ielej mīklu. Kēksu cep 180o C temperatūrā 40 – 50 minūtes. Gatavību pārbaudi ar koka zobu bakstāmo vai sērkociņu. 6. Ļauj kēksam nedaudz atdzist formā, pēc tam uzmanīgi izņem. Pārkaisi pūdercukuru un nes pie galda! Foto: takprosto.cc Ne katrs izšķirsies par tādu eksperimentu, bet dotajā gadījumā ēdiens tiešām ir pelnījis uzslavu. Mana recepšu kolekcija papildinājās ar vēl vienu lielisku ēdienu no bietēm. Padalies ar šo spilgto recepti ar draugiem! Patika redzētais? Iesaki draugiem Nākamais raksts
Jaunākie komentāri
Pierakstīties iknedēļas jaunumiem |
