Šim nolūkam jāiegādājas vairāki speciāli plastmasas konteineri un ledusskapja saldētavā jāatbrīvo daži plaukti. Jā, jā, visu ēdienu vajadzēs sasaldēt, bet nevajag uztraukties, tas nekādi neietekmēs produktu garšas kvalitāti!

Ēdiena krājumi

No gaļas produktiem mūsu ēdienkartē ir vista, bet tu vari izvēlēties jebkādu citu gaļu pēc savas gaumes. Tas pats attiecas uz piedevām.

Sastāvdaļas

• 3,2 kg vistas gaļas
• 600 g šampinjonu
• 3 bulgāru piparu
• 1 kаbacis
• 700 g brokoļu
• 180 g sviesta
• 350 g krējuma
• 300 g kečupa
• 0,5 kg griķu
• 0,5 kg rīsu
• 0,5 kg makaronu
• 2 lieli sīpoli
• 10 ķiploka daiviņas
• garšvielas
• 50 g zaļumu

Pagatavošana

1. Pirmām kārtām jāsagatavo dārzeņi un sēnes. Šīs sastāvdaļas sagriez un saliec uz cepamās plāts. Bagātīgi pārkaisi garšvielas un neaizmirsti pievienot sāli. Cep cepeškrāsnī apmēram 20 – 30 minūtes 180 grādu temperatūrā.

2. Kamēr dārzeņi ar sēnēm cepās, pats laiks ķerties pie piedevu gatavošanas.

3. Šajā etapā jāpagatavo arī gulašs no vistas. Visu gaļu sadali divās daļās (viena tiks izmantota gulašam, otra – vienkārši apcepšanai). Smalki sagriez un apcep uz pannas 1 lielu sīpolu un 5 daiviņas ķiploka, tad pievieno vistu un gatavo līdz zeltainai garoziņai. Таd gaļu pārliec `pīlē`, pievieno ūdeni, kečupu un sautē uz lēnas uguns 20 minūtes.

4. Atlikušo gaļu apkaisi ar garšvielām, sāli un pipariem. Vistu apcep uz pannas līdz zeltainai garoziņai.

5. Ir pienācis laiks gatavot sviestu ar sīpoliem, ķiplokiem un zaļumiem. Smalki sagriez un apcep atlikušo sīpolu ar ķiplokiem, pēc tam sīki sakapā zaļumus. Nelielā traukā savieno sviestu istabas temperatūrā, sīpolus ar ķiplokiem un zaļumiem.

Kad visi komponenti gatavi, ir jānoformē kārbiņas. Katrā jāieliek nedaudz gaļas, piedevu, dārzeņus ar sēnēm, pa 1 karotei sviesta. Rezultātā katrā kārbiņā jāieliek apmēram 350 – 400 g ēdiena.

Visas kārbiņas jāliek saldētavā. Ērtību labad katru vakaru no saldētavas jāizņem 3 kārbiņas un jāieliek ledusskapī (lai ēdiena uzsildīšanas process nebūtu pārāk ilgs).

Bet tu agrāk taisīji tādus ēdiena krājumus? Obligāti padalies ar savu pieredzi komentāros!