Pica ar dārzeņiem

Advertisement
Advertisement

Pica - iespējams, visizplatītākais itāliešu virtuves produkts. Šo ēdienu var izmēģināt gandrīz jebkurā pasaules valstī, taču tā visur ir atšķirīga.


Ir dažādu veidu picas. Šodien mēs piedāvājam pagatavot dārzeņu picu. Ceram, ka tā būs jūsu iecienīta šī itāļu ēdiena versija.

Raksta turpinājums
Pica ar dārzeņiem

SASTĀVDAĻAS

2 ēd.k. milti
1/2 glāzes ūdens
4,5 ēd.k. augu eļļa
1 šķipsniņa cukura
1 šķipsniņa sāls
4 tomāti
2 baklažāni
1 saldais pipars
2 cukini
300 g cieta siera
200 g skābo krējumu
1 tējkarote kurkuma
3 ēd.k. provansas garšaugi
GATAVOŠANA

1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas. Miltus jauciet ar ūdeni, pakāpeniski pievienojot ūdeni. Tad ieliek 3,5 ēd.k. sviestu un mīca mīklu. Lai mīkla bez olām un piena iegūtu elastība, ietin to pārtikas plēvē un atstāj 30 minūtes.

2. Izveltnējiet mīklu pamatnei un ievietojiet to krāsnī 15-20 minūtes. Kā izrādījās, gardāko picu mīklu nav tik grūti sagatavot.
3. Mērces pagatavošana. To var izdarīt jau iepriekš, bet ir ļoti svarīgi, lai tā būtu karsta pārliešanas brīdī, tas nozīmē, ka tā būs jāsilda vēlāk. Sajauc krējumu, 1 ēd.k. augu eļļu, kurkumu un provansas garšaugus un vāra maisījumu 2-3 minūtes.
4. Apcepiet kabačus. Dārzeņu pica ir sezonas ēdiens, vienmēr gaidu vasaru, lai pagatavotu to.
5. Baklažānus apcep augu eļļā zeltaini brūnus.
6. Izņemiet no cepeškrāsns pamatni un pārlejiet to ar mērci. Pārlieciet visu ar kabačiem un baklažāniem.
7. Apkaisiet ar smalki sagrieztu saldo piparu.

8. Pārlejiet mērci un lieciet cepeškrāsnī uz 5-7 minūtēm.
9. Izņemiet no cepeškrāsns un pa virsu pārlieciet tomātu aplīšus.
10. Atkal pārlejiet ar mērci.
11. Apkaisiet ar rīvētu sieru.
12. Cepiet cepeškrāsnī pāris minūtes.

Visi centieni, kas saistīti ar šīs picas sagatavošanu, ir tā vērti. Dalies savās sezonas receptēs ar saviem draugiem un palieciet kopā ar mums!

Patika redzētais? Iesaki draugiem

Nākamais raksts

Advertisement

Jaunākie komentāri

0 0 Vakar 01:47Anna Collin
Mans vīrs mani pameta jaunākas sievietes dēļ, un es biju satriekta. Bija tā, it kā viņa būtu viņu pārņēmusi ļaunā burvestībā, Kolins vienas nakts laikā bez jebkāda brīdinājuma novērsās pret mani. Tas notika šī gada sākumā, un es ļoti gaidīju, kad viņš atgriezīsies, jo mēs kopā bijām daudz ko izveidojuši, un tas salauztu bērnu sirdis. Es izmantoju visas burvestību vietnes, ko varēju atrast, bet bez rezultātiem. Tad es ieraudzīju konkrētu liecību par Dr. Ilehodžiju, un tā man tiešām deva cerību, jo tā bija līdzīga manējai lietai. Es sazinājos ar viņu, un viņš man visu paskaidroja par to, kas man jādara. Viņš sāka strādāt ar mani 20. aprīlī, un, pateicoties viņa brīnišķīgajam darbam, Kolins tagad ir šeit, man blakus, kas ir piepildījies sapnis. Esmu tik laimīga un pagodināta, ka satiku Dr. Ilehodžiju. Jūs varat sazināties ar viņu, lai saņemtu palīdzību. WhatsApp/Viber: +2348147400259 E-pasts: gethelp05@gmail.com
0 0 22:53 21.04Ziloņmāte
8. Aprīlis ???? Precīzi par mani! ???????????? Paldies! ????????????????????
0 0 21:04 04.04nerss
totālas muļķības ūdensvīram.
Advertisement

Pierakstīties iknedēļas jaunumiem

Tavs e-pasts
Pārpublicēšana tikai ar rakstisku atļauju | Kontakti | Noteikumi | Par sīkdatnēm | Pasaule caur vārdiem | Ceļotājs, kurš gandrīz ceļo | © Torno.lv 2012 - 2026