 |
Kartupeļu daudzslāņu pīrāga recepte
19.11.2019
 Foto: takprosto.cc Advertisement
Kartupeļi – tas nav tikai biezenis un fri. Tos var pagatavot dažādi un īpašā veidā. Franči jau sen to ir iemācījušies, tieši viņi izdomājuši “Bulanžer”.
Raksta turpinājums  Foto: takprosto.cc Kā pagatavot sacepumu no kartupeļiem SASTĀVDAĻAS • 1 kg kartupeļu • 2 sīpoli • 60 g sviesta • 400 ml piena • sāls, pipari  Foto: takprosto.cc PAGATAVOŠANA 1. Nomizo kartupeļus un sagriez tos plānās ripiņās. Šķēlītes uz rīves būs ideālas. Cepšanas formu nosmērē ar sviestu. Izliec tajā slāni kartupeļu. Sīpolus sagriez gredzenos. Tos saliec uz kartupeļiem plānā slānī.  Foto: takprosto.cc 2. Liec kārtām kartupeļus un sīpolus, neaizmirstot katru slāni sālīt un pārkaisīt piparus. Pēdējo slāni izliec rūpīgi un skaisti.  Foto: takprosto.cc 3. Uzsildi pienu un pārlej ar to sacepumu tā, lai piens būtu līdz virsējam slānim, bet to nepārklātu.  Foto: takprosto.cc 4. Virsējo slāni pārlej ar izkausētu sviestu. Tad kartupeļi nepiedegs, bet kļūs skaisti zeltaini. Foto: takprosto.cc 5. Formai uzliec vāku vai pārklāj foliju. Liec uzkarsētā līdz 200 grādiem cepeškrāsnī un cep 30 minūtes. Pēc tam noņem foliju, samazini temperatūru līdz 180 °C un “Bulanžeru” cepeškrāsnī paturi vēl 15 minūtes. Garšīgais kartupeļu sacepums gatavs. Kartupeļu sacepums bez maltās gaļas, ja neskaitīt sīpolus, izskatās kā pilnvērtīgs ēdiens. Tā garša sanāk viegla, krēmīga, maiga. Ja vēlies padarīt šo sacepumu pikantāku un garšas ziņā bagātāku, starp kartupeļu slāņiem un sīpoliem pievieno sasmalcinātus ķiplokus. Gatavo “Bulanžer” vēl karstu pārkaisi ar rīvētu cieto sieru un smalki sagrieztiem zaļumiem. Patika redzētais? Iesaki draugiem Nākamais raksts
Jaunākie komentāri
Pierakstīties iknedēļas jaunumiem |
Ypač patogu, kad platforma pritaikyta Latvijai, todėl visi procesai - nuo registracijos iki pinigų išėmimo - yra aiškūs ir paprasti. Maloni sąsaja, didelis įvykių pasirinkimas ir reguliarios premijos aktyviems naudotojams - visa tai išskiria GG.Bet iš kitų gg-bet-lv.com