-
- 25049 x
-
https://torno.lv/x9LBe71
Kabači burtiski pārpilda tirgu un pārtikas preču veikalus. Katra mājsaimniece uzdod sev jautājumu: ko tādu garšīgu var pagatavot no šī dārzeņa? Ir daudz receptes ēdieniem no kabačiem, bet mēs pievērsīsim uzmanību labākajai!
Kabaču rullīši ar gaļu un šampinjoniem ir ātri pagatavojami un pietiks visai ģimenei! Atcerieties šos padomus, lai padarītu ēdienu pārsteidzošu.
Noteikti izspiediet sulu no kabačiem tā, lai tā netecētu cepšanas procesā. Vienas veselas olas vietā jūs varat pievienot divus dzeltenumus.
Raksta turpinājums
Kabaču rullīši
SASTĀVDAĻAS
300 g kabaču
100 g maltas gaļas
50 g šampinjonu
1 ola
2-3 ēdamk. mannas
2 ēd.k. milti
1/4 tējk. sāls
1/4 tējk. piparu
50 g sīpolu
3 ēd.k. skābs krējums
50 g siera
30 g dilles
PAGATAVOŠANA
1. Sarīvē pusi kabača uz lielas rīves.
2. Nelielā traukā samaisiet kabačus, olu, mannu, miltus, sāli un piparus.
3. Sadaliet maisījumu trijās vienādās daļās, lai ceptu pankūkas.
4. Cepamo trauku pārklāj ar cepamo papīru un uz tā veido trīs iegarenas pankūkas. Cepiet kabaču mīklu apmēram 15 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Neaizmirstiet pankūkas pagriezt, lai abas puses būtu brūnganas. Viena puse netiek cepta līdz beigām, lai būtu vieglāk satīt.
5. Smalki sagriež sīpolus un sēnes, tad pievieno malto gaļu un apcep visu līdz pilnīgai gaļas gatavībai.
6. Virs pankūkas uzklāj maltas gaļas slāni ar sēnēm un satin ruleti.
7. Sagatavojiet maisījumu no skābā krējuma, rīvēta siera un dillēm. Pirms pasniegšanas pārlejiet rullīšus ar šo mērci un ielieciet tos cepeškrāsnī 2 minūtes.
Kabaču rullīši ar gaļu un sēnēm ir ļoti sātīgs ēdiens. Mēģiniet sagatavot vakariņām - jūs to nenožēlosit!
Padalies ar saviem kulinārijas šedevriem komentāros, varbūt jūs iedvesmosiet mūs lieliskam rakstam!
Patika redzētais? Iesaki draugiem
Nākamais raksts
