Zupa, kas ne tikai garšo labi, bet palīdz rūpēties par veselību!

Advertisement
Advertisement

Austrumu slāvu iemīļotā ēdiena derīgums pierādīts tā lietošanas tūkstošgades vēsturē. Ukraiņu borščs – sātīgs un veselīgs ēdiens, kuram ir noteikti jāparādās uz tava galda.

Raksta turpinājums
Ar ko borščs tomēr ir noderīgs? Tas ir ideāli sabalansēts ēdiens. Olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti – tajā viss ir ar mēru. Ja tu pieturies pie dalītas ēšanas, tad par boršču nāksies aizmirst, bet pārējos gadījumos labāku ēdienu neatrast!
Dzīvnieku un augu izcelsmes sastāvdaļas pozitīvi ietekmēs tavu gremošanas sistēmu, bet harmoniskais vitamīnu un minerālu sastāvs nodrošinās organismam nepieciešamo elementu trieciendevu. B grupas vitamīni, C un K vitamīni, organiskās skābes, aminoskābes, minerālsāļi – visu neuzskaitīt!
Boršča novārījums (tā šķidrā sastāvdaļa) uzlabo gremošanu un samazina asiņu viskozitāti, padarot tās šķidrākas. Tas ir ļoti veselīgi sirds-asinsvadu sistēmai. Proteīns, ko satur borščs, baro, dod sajūtu un nodrošina ilgstošas darbaspējas.
Borščs lieliski attīra organismu no šlakvielām un toksīniem pateicoties savam sabalansētam sastāvam. Šķiedrvielas, kuras nodrošina obligātie seši dārzeņi (kartupeļi, kāposti, bietes, burkāni, tomāti, sīpoli) un pupiņas – lielisks sorbents. Tas izvada no organisma nitrātus un radionuklīdus.
Šis ēdiens būs diētisks, ja atteikties no gaļas buljona izmantošanas receptē. Tāds borščs skaitīsies veģetārisks. Par tā galveno priekšrocību kļūst dārzeņu buljons.
Veģetārais borščs ir noderīgs pie

1. Aknu slimībām
2. Aptaukošanās
3. Aterosklerozes
4. Holecistīta
5. Cukura diabēta
Viela betanīns, ko satur borščs, sašķeļ taukus, izvada slikto holesterīnu un tam piemīt ievērojamas žultsdzenošas īpašības.
Pagatavot boršču – lieta nav sarežģīta. Un tomēr, lai tiktu galā ar šo uzdevumu, ieteicams ievērot recepti.
Redakcijas padoms

Skābeņskābe, kura veidojas borščā gatavošanas procesā, viegli neitralizējas ar krējumu. Pieliec karotīti savā šķīvī – būs garšīgi un veselīgi!

Patika redzētais? Iesaki draugiem

Nākamais raksts

Advertisement

Jaunākie komentāri

0 0 Aizvakar 19:27hm
Vai tik šito nav rakstījis vīrietis? Tikai viņam vajag miera ostu. Bet sieviete nē?
protams ka muļķibas, un kāpēc gan vīrietim nav jāsagādā miera osta sievitei- vai viņa arī nav nogurusi - sievietei nav pienākums lutināt mājdzīvnieku - lutināšanai ir jābūt abpusējai
0 0 09:18 31.03ER
Izvēlētais skaitlis pareizs, vecums sanāk - daudz jaunāka
Advertisement

Pierakstīties iknedēļas jaunumiem

Tavs e-pasts
Pārpublicēšana tikai ar rakstisku atļauju | Kontakti | Noteikumi | Par sīkdatnēm | Pasaule caur vārdiem | Ceļotājs, kurš gandrīz ceļo | Daily Life Tips | © Torno.lv 2012 - 2025