-
- 5997 x
-
https://torno.lv/RIsCMbb
Vistas rulete – oriģināls ēdiens, kuru var sev atļauties pat tie, kuri ietur diētu. Protams, tādā gadījumā vajadzēs atteikties no tādas sastāvdaļas kā bekons. Šodien mēs pastāstīsim, kā pagatavot šo garšīgo uzkodu mājas apstākļos. Rulete no vistas krūtiņas kļūs par lielisku aizvietotāju veikala desai!
Raksta turpinājums
Rulete no vistas krūtiņas
Sastāvdaļas
• 200 g biezpiena
• 1 kg vistas filejas
• 400 g bekona
• 2 marinēti gurķi
• 1 bulgāru pipars
• 50 g zaļumu (baziliks, dilles, pētersīļi)
• 1/4 tējk. sāls
• 1/4 tējk. melno piparu
• 100 g augu eļļas
Pagatavošana
1. Krūtiņas garumā izdari vairākus nelielus iegriezumus.
2. Izklāj fileju un izdauzi to ar virtuves āmuru. Ērtību labad lieto pārtikas plēvi vai polietilēna maisiņu.
3. Uz pārtikas plēves izliec bekonu un uz tā saliec vistas krūtiņu. Šajā etapā pasāli un sapiparo gaļu.
4. Sasmalcini zaļumus, bet biezpienu izmal caur gaļas mašīnu. Savieno biezpienu ar zaļumiem un izliec to uz vistas filejas.
5. Sagriez josliņās gurķus un piparu, pēc tam visu izliec uz biezpiena. Cieši satin ruleti un to ieliec cepšanas maisiņā. Drošībai ruleti nostiprini ar pārtikas saiti.
6. Iesmērē cepešpannu ar augu eļļu un ievieto uz tās ruleti. Ielej uz plāts ūdeni, lai rulete būtu iegrimusi šķidrumā 1 cm. Cep cepeškrāsnī 200–220 o temperatūrā 30–40 minūtes.
Šī recepte ir tā vērta, lai ar to padalītos!
Patika redzētais? Iesaki draugiem
Nākamais raksts