Ne visi dārzeņi ir patiešām mums veselīgi. Pašlaik nebūs runa par nitrātiem un pesticīdiem, kuri sakrājas augos un sakņaugos. Runa ir par to, ka pilnīgi visi augi no nakteņu dzimtas satur narkotiskas vielas un narkotikām analogus kompetentus, kuri ietekmē organismu neparedzamā veidā. Daudzi nopietni uzskata, ka šos dārzeņus ne velti pie mums ieveda no Amerikas!

Nakteņu dzimta

Ko gan tik kaitīgu satur nakteņu augi? Pirmkārt tas ir alkaloīds solanīns. Solanīns ir neiromediators. Tas var ietekmēt nervu sistēmu un var kļūt par bezmiega, nervozitātes, galvas sāpju, locītavu sāpju iemesliem, izprovocēt kuņģa kolikas un sirds aritmiju. Solanīns provocē depresiju, kā arī pasliktina vairogdziedzera darbību.

Baisi skan? Nu ko, viss loģiski: ja aizdomājies, tad tabaka, kura satur alkaloīda nikotīnu, ir radniecīgi tuvi saistīta ar mūsu iemīļotiem dārzeņiem. Vairāk nikotīnu satur lapas un tabakas kāti ( sausā lapā ir koncentrācija - 0,3 līdz 5% masas). Bet kāds gan bija mans pārsteigums, kad es uzzināju, ka tas ir arī tomātos, kartupeļos, baklažānos un zaļajā piparā. Mazākās devās, bet tomēr...

Par tabakas lietošanas negatīvām sekām mēs daudzi zinām, bet to, ka pastāvīga nakteņu lietošana pārtikā kļūst par slimību iemeslu, neviens nepaskaidro.

Vēl nakteņu augi satur kalcitriolu. Tā ir D vitamīna aktīvā forma. Kalcitriols palielina kalcija uzsūkšanos zarnās no pārtikas pārāk lielos daudzumos, tādēļ palielinās kalcija līmenis asinīs. Kalcijs uzkrājas skrimšļos, mīkstos audos, cīpslās, nierēs un ādā. Tas ir galvenais artrīta un osteoartrīta cēlonis!

Artrīta un nakteņu pētījuma centra dibinātājs Dr. Normans Čildes ieinteresējās par nakteņu dzimtas augiem 1950.gadā. Zinātnisku pētījumu rezultātā viņš pierādīja, ka ”divertikulīts” (zarnu iekaisuma slimība) ir izraisīta no nakteņu dzimtas augiem. Viņš pats uz sevi izjuta, kā organismu ietekmē atteikšanās no šiem augiem, un rezultātā izveidoja diētu, kura spēj uzvarēt artrītu! ”Nakts ēnas”- tā saucas viņa slavenākais darbs, iesaku izlasīt.

”Es pievērsu uzmanību uz nakteņu problēmu 50-tos gados, kad mans ārstējošais ārsts paziņoja, ka asie pipari varēja būt iemesls, kādēļ iekaisa resnā zarna. Man uztaisīja operāciju. Būdams dārznieks, es sāku rūpīgi pētīt nakteņu dzimtu augus produktus, kā arī izslēdzu no sava uztura šos produktus un tabaku.

Manas problēmas ar veselību, ieskaitot artrītu, pazuda. Mani kolēģi pievērsa uzmanību tam, ka es izārstēju artrītu. Arī viņi sāka ievērot manu diētu! Es nolēmu palīdzēt citiem cilvēkiem, kuri cieta no līdzīgas slimības”.

Lasītājs var domāt, ka šis ir tikai kārtējais šausmu raksts. Tomēr viss augšup minētais ir apstiprināts ar zinātniskiem pētījumiem. Lai saglabātu labu veselību, ir jāsamazina nakteņu produktu daudzums ēdienkartē, jo īpaši svaigus dārzeņus. Termiskas apstrādes rezultātā tomāti un paprika zaudē gandrīz pusi no alkaloīdiem, tādēļ labāk ir tos gatavot, nevis ēst svaigus.

Ir jāņem vērā individuālās sava ķermeņa īpatnības. Ar vecuma, organisma reakcija uz nakteņu dzimtas augiem pastiprinās. Veciem cilvēkiem, cilvēkiem ar slimām locītavām, cilvēkiem, kuri cieš no artrīta un podagras, jūtīgums pret nakteņu dzimtas augiem ir īpaši augsta. Nav ieteicams ar šiem produktiem piepildīt diētu. Ja ir problēmas ar nervu sistēmu, šos augus vajag izslēgt no uztura!

Arī no autismu sirgstošu bērnu uztura tos ir jāizslēdz, lai uzlabotu kopējo veselības stāvokli.

Motivācijai, lai atteiktos no nakteņu dzimtas dārzeņiem, var kalpot nopietna slimība. Bet nevajag savu ķermeni novest līdz šim stāvoklim! Saliec visus produktus no šī saraksta - kartupeļus, tomātus, baklažānus, praktiski visus pipara veidus - vienā rindā ar tabaku. Jā, ir sarežģīti norobežot sevi no ierasta ēdiena, ja kopš bērnības esi ēdis kartupeļus. Bet nav nekas neiespējams! Jau pēc trīs mēnešiem bez nakteņu dzimtas dārzeņiem tu sajutīsi veselības uzlabojumus.

Visām slāvu tautām praktiski ar varu uzspieda šīs dzimtas augus! Mūsu senči ēda rāceņus, burkānus, kāpostus, kviešus un jutās lieliski. Iespējams, nakteņu dzimtas dārzeņu pārpilnības dēļ pašlaik ir tik daudz slimību. Alkaloīdi, kas ir nakteņu sastāvā, aptumšo prātu. Iespējams, Katrīnai II tas bija pa prātam...

Parādīšu šo rakstu savai darbiniecei, kura pilnībā ir pret tomātiem. Kopš bērnības tos necieš! Iespējams, viņas organisms intuitīvi atteicās no šī, ne paša veselīgākā produkta... Bet tu parādi draugiem šo interesanto raksti. Mūsu veselības pamatā ir mūsu uzturs, neaizmirsti par to!