1. Saldie pipari

Pieredzējis pavārs zina, ka piparus jāglabā īpašā veidā, katru piparu ietinot atsevišķā papīra gabaliņā.

2. Zemenes

Zemeņu glabāšana ledusskapī ne ar ko daudz neatšķiras no piparu glabāšanas. Protams, katru ogu ietīt papīrā nevajag, pietiek tikai zemeņu apakšā novietot dažas salvetes. Ja tu gatavojies no zemenēm pagatavot garšīgu desertu,ogas jānovieto uz olu paplātes. Šis triks palīdzēs saglabāt ogu ideāli formu!

3. Baklažāni

Šis dārzenis ir ļoti jutīgs pret temperatūras izmaiņām un gaismu. Tāpēc glabāt to vajag ledusskapī, liekot tos vienā rindā un apsedzot ar audumu. Jāatceras, ka baklažāni saglabā svaigumu ne ilgāk par vienu mēnesi,tad tas ātri zaudē mitrumu un kļūst sauss.

4. Gurķis

Dārzeņu nodalījumā, gurķis bez problēmām glabāsies 3-4 dienas. Lai palielināt glabāšanas laiku līdz 10 dienām, pietiek tikai ievietot gurķus plastmasas maisiņā (maisu nedrīkst aizsiet) un pārklāt ar mitru marli. Neatkarīgi no tā, kā tu uzglabā dārzeņus, tos ir nepieciešams pārbaudīt un attīrīt no svaigumu zaudējušajiem ik pēc 3 dienām.

5. Tomāti

Tomātus jāglabā dārzeņu nodalījumā. Jāglabā ar kātiņiem uz augšu, katru slāni apklājot ar papīru, tu paildzināsi uzglabāšanas laiku līdz 10 dienām.

6. Burkāni

Paildzināt burkānu svaigumu līdz 14 dienām var vienkārši ūdens! Priekš tam ir jāpiepilda tīrs konteiners ar šķidrumu un tajā jāievieto nomazgāti burkāni. Tad tos var izmantot pēc vajadzības.

7. Redīsi

Redīsu svaigumu paildzināt var līdz 7 dienām. Tam ir jāsagatavo neliela, tīra burciņa ar polietilēna vāciņu un nedaudz ūdens. Sākumā stikla burkā ir jāielej 2 ēdamkarotes ūdens, tad jāieliek dārzeņi un jāuzliek vāciņš.

8. Avokado

Ja tu nopirki negatavu avokado, ieliec to maisiņā un atstāj uz pāris dienām istabas temperatūrā. Kad auglis ir gatavs, droši liec to maisā un ievieto ledusskapī.

9. Sparģelis

Iegādājoties svaigus sparģeļus, steidzies tos ielikt ūdens glāzē un tad ledusskapī. Tā tu paildzināsi glabāšanas laiku minimums divas reizes.

10. Brokoļi un puķkāposti

Šie dārzeņi mīl mitrumu. Lai pagarinātu to derīguma termiņu, ieliec svaigos ziedus ūdenī un apsedz ar mitru dvieli. Neaizmirsti regulāri mainīt šķidrumu!

11. Selerija

Uzglabā dārzeni ledusskapī, ietinot to pārtikas folijā.

Un kādus trikus no dārzeņu glabāšanas izmanto tu? Noteikti padalies ar savām zināšanām komentāros!