-
- 2513 x
-
https://torno.lv/xdgdvnS
Šokolādes desa no smilšu mīklas cepumiem – pārsteidzošs deserts, kuru var droši nosaukt par ģeniālu. Cienasta jaukums slēpjas ne tikai komponentu pieejamībā un pagatavošanas vienkāršibā, bet arī tajā, ka gatavošanas procesā var iesaistīt galvenos saldumu mīļotājus – ziņkārīgos un nerātnos bērnus. Šodien mēs tev piedāvājam paspēlēt pret noteikumiem:
pirmkārt, samazināt sviesta daudzumu desertā un, otrkārt, atkāpties no klasiskās receptes un desiņu pagatavot nevis ar riekstiem, bet ar kokosu masu. No “Bounty” neatšķirsi!
Raksta turpinājums
Šokolādes desiņas recepte no saimnieces prasa tīri neko – pieejamu komponentu komplektu un ne vairāk par 20 minūtēm laika. Paradīzes bauda!
Šokolādes desiņa
Sastāvdaļas
• 200 g smilšu cepumu
• 80 g sviesta
• 2 ēd.k. kakao
• 1/2 glāzes cukura
• 1/2 glāzes ūdens
• 80 g kokosu skaidiņu
• 80 g pūdercukura
Pagatavošana
1. Cepumus sasmalcini blenderī vai saspied ar mīklas rulli, iepriekš tos ieliekot izturīgā maisiņā.
2. Sasmalcinātos cepumus ieber dziļā bļodā, pievieno kakao un rūpīgi samaisi.
3. Mazā katliņā ūdeni sajauc ar cukuru, vāri 1 – 2 minūtes. Gatavo cukura sīrupu uzreiz pievieno cepumiem. Maisi, līdz rodas plastiska, viendabīga masa.
4. Tālāk sagatavo kokosu pildījumu: samaisi mīkstu sviestu ar pūdercukuru, pievieno kokosu skaidiņas un rūpīgi samaisi.
5. Uz galda uzklāj pārtikas plēvi, uz tās vienmērīgi izliec šokolādes masu un izveido taisnstūrveida plāksni – sākumā ar rokām, pēc tam ar mīklas rulli.
6. Uz šokolādes plāksnes uzliec kokosu pildījumu un to izlīdzini ar rulli.
7. Ar plēves palīdzību šokolādes – kokosu masu satin ciešā ruletē. Iegūto ruleti ietin šajā pašā plēvē un liec ledusskapī uz 2 – 3 stundām.
8. Atdzesēto desiņu sagriez šķēlēs un ātrāk pasniedz pie tējas. Labu apetīti!
Šokolādes desiņa no cepumiem pagatavojama ātri, sanāk garda, bet bērni to kāro neprātīgi. Arī drūmajiem pieaugušajiem tā ir atgādinājums par bezrūpīgo bērnību. Starp citu, lai mammām un tētiem deserts iepatiktos vēl vairāk, šokolādes masai var pievienot nedaudz konjaka vai ruma: ja jau atkāpties no diētas, tad tikai tā.
Esam pārliecināti, ka ar mūsu recepti ir vērts padalīties ar citiem!
Patika redzētais? Iesaki draugiem
Nākamais raksts
