 |
Samaliet jebkuras ogas blenderī un salejiet silikona cepšanas formās
21.06.2018
 Foto: takprosto.cc Advertisement
Lai nodrošinātu sev dabiskos vitamīnus visu gadu, tie ir jāsagatavo. Un vasara tam vispiemērotākais periods. Šodien pastāstīsim jums par vienkāršu brīnummetodi, kas ir ātrāka par jebkuru konservēšanu!
Raksta turpinājums  Foto: takprosto.cc GATAVOJAM ZIEMAI 1. Es sākšu ar savu mīļāko sasaldēšanas veidu. Ņemiet ogas (vienalga kādas) un samaliet tās blenderī. Gatavo masu salejiet silikona veidnēs keksu cepšanai un ievietojiet saldētavā.  Foto: takprosto.cc Pēc sasalšanas izņemiet no veidnēm, salieciet maisiņos un ievietojiet atpakaļ saldētavā. Cukurs ar šo metodi nav jāpievieno! Ziemā jūs varat papildināt ar šo skaistumu savu tēju vai vienkārši atkausēt un ēst ar medu vai cukuru.  Foto: takprosto.cc 2. Līdzīgā veidā var gatavot ogu biezeni. Ņemiet savas iecienītākās ogas (man tie ir ķirši), izņemiet kauliņus un astītes, ja jums ir zemenes. Tad ielieciet ogas blenderī.  Foto: takprosto.cc Pievienojiet vajadzīgo cukura daudzumu. Tā daudzumu pielāgot atkarībā no garšas. Man ir tā - 300 grami ķiršu - 100 grami cukura.  Foto: takprosto.cc Sasmalciniet līdz viendabīgai masai. Biezeni pārlieciet silikona veidnēs. Varat izmantot ledus vai kūku formiņas. Sasalušās briketītes izņemiet no veidnēm un salieciet speciālajos maisiņos. Šādas saldētas briketes var uzglabāt no 6 līdz 10 mēnešiem.  Foto: takprosto.cc 3. Lai sagatavotu ziemai tādus augļus, kā aprikozes, persikus vai plūmes, tiem jābūt mazgātiem, nožāvētiem, ar izņemtiem kauliņiem un sasaldētiem vienā slānī uz līdzenas virsmas. Pēc tam tie jāievieto iepakojumos vai konteineros. Ja jums ir mazi augļi, kompotam varat tos sasaldēt veselus. Tas pats attiecas arī uz maziem bumbieriem: kompotiem ļoti ērtas ir mazās šķirnes.  Foto: takprosto.cc 4. Ogas prasa daudz rūpīgāku darbu. Vajag veselas, nebojātas ogas. Tās nepieciešams nomazgāt, pārlasīt, nožāvēt un arī sasaldēt vienā kārtā. Īpaši rūpīgi jāapstrādā avenes! Bet ziemā, vīrusu un saaukstēšanās laikā, jums vienmēr pie rokas būs labas ogas. Un nevajag ievārījumu: tikai atkausē, uzlej verdošu ūdeni, ļauj pastāvēt - un dziedinošais dzēriens gatavs!  Foto: takprosto.cc REDAKCIJAS PADOMS Iesaku jums iemācīties gatavot neticami garšīgu augļu desertu - pastilu. Pat bērns var tikt galā ar šo recepti. Turklāt tas ir lielisks veids, kā apstrādāt ražu. Galvenais ir tas, ka jūs varat ēst šo saldumus tik daudz, cik vēlaties, jo kaloriju ir ļoti maz! (Par to nākamajā reizē)  Foto: takprosto.cc Manuprāt, sasaldēšana ir viens no labākajiem veidiem, kā sagatavot ogas, augļus un dārzeņus ziemai. Galu galā, pateicoties šai metodei, tajās saglabājas praktiski visas derīgās vielas. Jā, un vitamīni un minerālvielas tajās daudz vairāk (līdz 90%) nekā konservētā veidā, ievārījumā vai kompotā. Un ogu garša un aromāts sasaldēšanas laikā praktiski nemainās! Foto: takprosto.cc Noteikti iesakiet šīs kulinārijas gudrības saviem draugiem, viņi noteikti būs jums pateicīgi par to! Patika redzētais? Iesaki draugiem Nākamais raksts
Jaunākie komentāri
|
