 |
Recepte, kā pagatavot zemeņu pīrāgu, izmantojot kefīru
26.05.2019
 Foto: takprosto.cc Advertisement
Pagājušā vasarā es atradu izcilu pīrāga recepti; ar to padalījās manas mammas draudzene. Kā tagad atceros, ienācu pie vecākiem un dzirdu mammas draudzenes tantes Lilijas balsi: “Dēls paņēma šī pīrāga gabalu uz darbu, un viņa kolēģes lūdza, lai pajautā mammai recepti. Protams, jo tas nav pīrāgs, bet dziesma. Pamēģini, Marina!” Raksta turpinājums  Foto: takprosto.cc Dzirdu mammas sajūsmas saucienus, bet, kā atbilde sekoja: ”Pieraksti: 1 glāze kefīra, 50 grami sviesta, milti...”. Tagad es laprāt gatavoju šo pīrāgu. Neskatoties uz to, ka tas ir vienkāršs pagatavošanā un visi produkti ir viegli pieejami, pīrāgs izdodas izcili gards!  Foto: takprosto.cc Zemeņu pīrāgs cepeškrāsnī Mēs pastāstīsim tev, kā pagatavot zemeņu pīrāgu, izmantojot kefīru. Garšīgāku neesmu ēdusi.  Foto: takprosto.cc MĪKLAS SASTĀVDAĻAS • 2 olas • 170 gr cukura • 1 glāze kefīra • 50 gr sviesta • 1,5 glaze miltu • 1 t.k. sodas • 300 gr zemeņu • Šķipsniņa sāls  Foto: takprosto.cc 2. Nelielā ātrumā ērtā traukā sakul olas kopā ar šķipsniņu sāls, līdz masas apjoms paliek lielāks. Ieber traukā cukuru un turpini kult 5 minūtes, līdz veidojas gaiša gaisīga masa.  Foto: takprosto.cc 3. Ielej traukā kefīru un sviestu, pāris minūtes kul nelielā ātrumā ar otiņas vai miksera palīdzību. Izsijā miltus, pievieno sodu.  Foto: takprosto.cc 4. Ar miksera palīdzību iejauc vienmērīgu mīklu. Pēc konsistences tai jāatgādina krējums.  Foto: takprosto.cc 5. Cepšanas formu iezied ar sviestu. Formā ieliec nomazgātas un attīrītas zemenes.  Foto: takprosto.cc 6. Zemenēm uzlej mīklu tā, lai tā vienmērīgi pārklāj ogas. Ieliec pīrāgu cepeškrāsnī un cep 180 grādos 60 minūtes. Vai pīrāgs ir gatavs, pārbaudi ar zobu bakstāmo vai koka irbulīti.  Foto: takprosto.cc 7. Atdzesē pīrāgu un tikai pēc tam izņem no formas un liec uz galda. Tas ir viss, zemeņu pīrāgs ir gatavs. Labu apetīti! Foto: takprosto.cc REDAKCIJAS PADOMS Ja vēlies iepriecināt sevi un savu bērnu ar kaut ko saldu, nevajag pirkt konfektes. Tajās jau sen nav nekā veselīga. Vislabākie saldumi vasarā- ogas, ziemā – cukāti. Patika redzētais? Iesaki draugiem Nākamais raksts
Jaunākie komentāri
Pierakstīties iknedēļas jaunumiem |
