Mūzikas atskaņošana strauji mainījusies pēdējo 50 gadu laikā, no klasiskas vinila plašu atskaņošanas līdz digitāliem mp3 pleijeriem. Taču seno vērtību cienītāji netrūkst arī tagad. Šī reize apvienos jaunās tehnoloģijas ar vecajām. Jaunā tehnoloģija ir lāzerprinteris, kas pankūkā iededzinās skaņu celiņus, kas tiks atskaņoti uz vienkārša plašu atskaņotāja. Kvalitāte varbūt nav tā izcilākā, bet viegli saprast, kāda dziesma skan. Pankūku mūzika Meksikāņu stilā.