Neparasts vistas cepšanas veids. Izmēģini – nenožēlosi!

Advertisement
Advertisement

Gruzīnu virtuves ēdieni – tā ir pikanta garša un lielisku garšvielu aromāts. Gruzijā īpaši mīl gatavot vistu. Cālis tabakā, sacivi un čahohbili ir tradicionāli ēdieni.

 

Šodien mēs piedāvājam tev pagatavot vēl vienu tradicionālu kaukāziešu ēdienu. Interesantākā gruzīnu virtuves recepte, kurā galvenā loma ir garšvielām. Vista adžāriešu gaumē – lielisks variants katriem svētkiem.

Raksta turpinājums
Pateicoties labajam garšvielu, ķiploku un sviesta savienojumam, mums sanāk satriecoša vistiņa, kura nelīdzinās nevienai citai. Un kas pats galvenais – to pagatavot ir viegli un tu bez sarežģījumiem tiksi galā ar šo recepti.
Garšīga vista uz pannas

Sastāvdaļas

• 2 kg vistas
• 8 ķiploku daiviņas
• 20 g svaigu pētersīļu
• 1 ēd.k. sāls
• 1 tējk. piparu
• 1 tējk. hmeli-suneli
• 1 tējk. paprikas
• 3 ēd.k. sviesta
• 230 ml ūdens
1. Vistas pagatavošanai adžāru gaumē tev būs nepieciešama liela vista.
2. Pārgriez vistas krūtiņu gareniski uz pusēm.
3. Apsāli un sapiparo no abām pusēm.
4. Uzkarsē pannu un izkausē tajā sviestu. Ieliec pannā vistu ar muguru uz augšu.
5. Vistai uzliec virsū šķīvi, mazāka diametra kā panna, un uzliec uz tā svaru, piemēram, katliņu ar ūdeni. Pārliecinies, ka tas stāv stabili. Tādā veidā vistu apcep no abām pusēm.
6. Kamēr vista cepās, sāc gatavot mērci. Sīki sakapā svaigos pētersīļus un ķiploku daiviņas.
7. Bļodā savieno sasmalcinātos zaļumus, ķiplokus, papriku, hmeli-suneli un ūdeni. Samaisi. Mērce gatava.
8. Vistu aplej ar mērci, uzliec virsū vāku vai to pašu šķīvi. Sautē uz lēnas uguns 7 minūtes. Kad tu sautē zem vāka, tad zaļumi un ķiploki labi iztvaicējas. Man patīk, kad tie ir nedaudz svaigi.
9. Vista adžāru gaumē ir gatava! Iesaku šo vienkāršo recepti, pēc tās vista sanāk patiešām ļoti garšīga.
Mums ir daudz vistas gatavošanas recepšu. Jaungada galdam vislabāk derēs vista, sacepta ar timiānu un citronu. Cienā savus tuviniekus ar visgaršīgāko ēdienu un vienmēr gatavo ar iedvesmu. Padalies ar receptēm ar saviem tuvākajiem draugiem!

Patika redzētais? Iesaki draugiem

Nākamais raksts

Advertisement

Jaunākie komentāri

0 0 20:11 19.11Nikolajs
Atbilst diezgan precīzi.
0 0 19:34 10.11ARMANDS
Un kur tu dzīvo
0 0 19:33 10.11ARMANDS
Iedosi savu numuru
Advertisement

Pierakstīties iknedēļas jaunumiem

Tavs e-pasts
Pārpublicēšana tikai ar rakstisku atļauju | Kontakti | Noteikumi | Par sīkdatnēm | Pasaule caur vārdiem | Ceļotājs, kurš gandrīz ceļo | © Torno.lv 2012 - 2024