-
- 2603 x
-
https://torno.lv/x9a78yM
Ledus formu mēs parasti izmantojam paredzētajam mērķim. Bet, izrādās, ledus sasaldēšana nav tās vienīgā noderīgā funkcija. Izmantojot formu, var pagatavot garšīgu porciju picu.
To pagatavot var pietiekami ātri. Katrs gabaliņš sanāk labi izcepies, kraukšķīgs. Šo picu ir ērti paņemt līdzi. Tā ir lieliska uzkoda jebkuram ēdienam, kas īpaši labi sader ar salātiem no zaļumiem.
Raksta turpinājums
Kā pagatavot picu cepeškrāsnī
Sastāvdaļas mīklai
• 350 g miltu
• 1 ēd.k. cukura
• 250 ml silta ūdens
• 2 tējk. sausā rauga
• 1 ēd.k. olīveļļas
• sāls
Sastāvdaļas pildījumam
• 200 g mocarellas
• 100 g šķiņķa
• 500 g bazilika
• 100 g ķiršu tomātu
Pagatavošana
1. Apkaisi formu ledum ar miltiem.
2. Uz tās uzliec plānu picas mīklas kārtu, kas ir nedaudz lielāka par pašu formu. Mīklu vari pagatavot no augstāk uzskaitītiem komponentiem. Vai, lai sevi neapgrūtinātu ar to, kā pagatavot mīklu picai, nopirkt gatavu un jau izveltnētu veikalā. Variants ne ar ko nav sliktāks.
3. Mīklu iespied katrā ledus formas šūnā.
4. Pēc tam ķeries pie šūnu piepildīšanas. Katrā ieliec pa mocarellas bumbiņai.
5. Uz mocarellas liec šķiņķi, baziliku un ķiršu tomātu pusītes.
6. Pārklāj ar vēl vienu mīklas kārtu. To pārveltnē ar mīklas rulli, lai savienojas ar apakšējo kārtu. Ar virtuves nazi nogriez lieko apkārt formas perimetram.
7. Picu uz 2 stundām ieliec saldētavā.
8. Kad sasals, izņem no formas un sagriez porcijās mazu kubiņu veidā un tos pārliec uz cepamās plāts.
9. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem 20 minūtes.
Tagad tu zini, kā ātri pagatavot picu, izmantojot ērto pamācību. Tāds mīklas izstrādājums saglabās formu, tā pildījums nekad neiztecēs, kā tas mēdz notikt parastai picai un tas ilgi saglabāsies karsts un svaigs.
Ja tev recepte iepatikās, tad saglabā to soctīklos sev.
Patika redzētais? Iesaki draugiem
Nākamais raksts