-
- 5822 x
-
https://torno.lv/RZXZe0V
Šaverma - tas ir populārs ēdiens, kas ir atnācis pie mums no Tuvajiem Austrumiem. Šādu vienkāršu uzkodu ir ērti ēst ejot, turklāt tā ir sātīga un garšīga. Daudzi piekritīs, ka negribas eksperimentēt ar savu veselību un pirkt šavermu kaut kādā stūra ieskrietuvē. Tādēļ iesakām šādu gardumu gatavot mājās!
Mūsu redakcija sagatavoja jums meistarklasi soli pa solim visgardākās šavermas pagatavošanai mājās.
Raksta turpinājums
Mājās gatavota šaverma lavašā
Sastāvdaļas
- 500 gr maltās gaļas;
- 1 ola;
- 8 lavaša lapas;
- neliela kāpostu galva;
- 450 gr burkānu korejiešu gaumē;
- garšvielas pēc gaumes;
- kečups, majonēze, sinepes pēc garšas;
- eļļa cepšanai.
Lai pagatavotu šavermu ir nepieciešams svaigs lavašs! „Gandrīz svaigie” lūzīs savienojuma vietās. Starp citu, lai lavašs ilgāk būtu svaigs, to var un pat vajag sasaldēt! Tad galvenais ingredients lieliskai uzkodai vienmēr būs pa rokai.
Pagatavošana
1. Sākumā sagatavo malto gaļu. Samīci to kopā ar olu un garšvielām, izveido nelielas kotletes un apcep uz vidējas uguns no abām pusēm.
2. Sagriez kāpostu salmiņos.
3. Izliec lavašu un nedaudz apslapini ar ūdeni, kam pievienota citrona sula.
Vidu nosmērē ar majonēzi, sinepēm un kečupu – kas kuram labāk garšo.
4. Izliec pildījumu uz lavaša: sākumā kāpostu, tad burkānus un sagrieztas kotletes.
Svarīgi! Ja salocīsi lavašu no abām pusēm un tad sarullēsi, tavs lavašs cepot nesadalīsies.
6. Uzkarsē uz pannas nedaudz eļļas un tajā apcep lavašu no abām pusēm līdz zeltainam brūnumam.
7. Nedaudz atdzesē un pasniedz – lieliskā mājas šaverma ir gatava!
Šavermai nepastāv ideālas receptes, katram tā ir savādāka. Nopērc nepieciešamos produktus, izvēlies dažādas variācijas, un tev noteikti izdosies garda uzkoda pusdienām!
Laba recepte, vai ne? Atbalsti mūsu portālu – dalies!
Patika redzētais? Iesaki draugiem
Nākamais raksts