Mājas aknu pastēte! Cik žēl, ka nezināju šo recepti agrāk...

Advertisement
Advertisement

Pēc tā, kā uzzināju šo recepti, vairs nepērku pastēti veikalā! Jo nevar taču zināt droši, no kā īsti to taisa veikalā... Aknu pastēte mājas apstākļos, gatavota ar aromatizētājiem, sīpoliem un burkāniem kļūs par tavu firmas uzkodu!

 

Raksta turpinājums
Sastāvdaļas

1 Kg Aknu
3 Sīpoli
2 Burkāni
100 G sviesta

Žāvētas piedevas: paprika, ķiploks, koriandrs, selerijas sakne, pastinaki sakne, baziliks, kaltēti garšaugi, sinepes, lauru lapa.
1. Lai pagatavotu šo lielisko pastēti derēs jebkādas aknas: cūku, liellopu, vistas.
Sagatavojiet visas vajadzīgās sastāvdaļas, attīriet aknu un sagrieziet nelielos gabaliņos.
Ievietojiet to nelielā katlā ielejiet ūdeni un novāriet noņemot putas no augšas.
2. Uzgrieziet sīpolu gredzenus, bet burkānus sarīvējiet.
3. Apcepiet dārzeņus augu eļļā.
4. Uzberiet burkāniem un sīpoliem sāli un pievienojiet garšvielas.
5. Pievienojiet dārzeņiem aknas, nedaudz pavāriet un beigās pievienojiet lauru lapu.
6. Ļaujiet aknai nedaudz atdzist pirms pastētes gatavošanas.
Sajauciet 100 g sviesta ar miksera palīdzību.
7. Samaliet aknas ar dārzeņiem divas reizes ar gaļasmašīnu, cauri smalkajām restītēm.
8. Sajauciet samalto aknu masu ar sviestu līdz viendabīgai konsistencei.
9. Maigā uzkoda ir gatava! Būs daudz garšīgāk, ja pasniegsiet pastēti ar svaigu pētersīli.
Detalizētāku receptes pagatavošanas procesu variet apskatīt iekš video. Kulinārijas process tikai liekās grūts, bet patiesībā tas ir pat ļoti vienkārši. Tas patiešām ir tā vērts, tik garšīgu un kvalitatīvu uzkodu veikalā jūs nenopirksiet!

Patika redzētais? Iesaki draugiem

Komentāri [0]

Nav neviena komentāra.
Vārds...
Rakstīt komentāru...

Nākamais raksts

Advertisement

Jaunākie komentāri

0 0 19:27 02.04hm
Vai tik šito nav rakstījis vīrietis? Tikai viņam vajag miera ostu. Bet sieviete nē?
protams ka muļķibas, un kāpēc gan vīrietim nav jāsagādā miera osta sievitei- vai viņa arī nav nogurusi - sievietei nav pienākums lutināt mājdzīvnieku - lutināšanai ir jābūt abpusējai
0 0 09:18 31.03ER
Izvēlētais skaitlis pareizs, vecums sanāk - daudz jaunāka
Advertisement

Pierakstīties iknedēļas jaunumiem

Tavs e-pasts
Pārpublicēšana tikai ar rakstisku atļauju | Kontakti | Noteikumi | Par sīkdatnēm | Pasaule caur vārdiem | Ceļotājs, kurš gandrīz ceļo | Daily Life Tips | © Torno.lv 2012 - 2025