Daudzi cilvēki sauc kartupeļus par otro maizi. Un, es jums teikšu, ka tas ir pelnīti. Pasakiet, kurš no jums nesaglabā uz ziemu pāris kartupeļu maisus? Jūsu atbilde – vēl viens pierādījums, ka šis produkts ir īpaši populārs mūsu platuma grādos.

Diemžēl, dažreiz šis produkts var būt ne tikai kaitīgs, bet pat nāvējoši bīstams. Izrādās, ne velti kartupeļus rekomendē glabāt tumšā vietā. Tas ir tādēļ, ka kartupeļi, kuri ir nolikti saulainā vietā, paliek zaļi, un tajos izveidojas spēcīga inde – solanīns. Īpaši daudz tā ir pāraugušā kartupelī.