Liels un ātrs suši svētku galdam

18.05.2018

Tagad suši ir modē. Ieraksti meklētājā šo vārdu, un acis izbrīnā ieplešas. Ikviens vēlas suši uz māju. Un visi sola ātri, garšīgi un katrai gaumei. Tas ir vilinoši, ko tur var teikt...

Ņemot vērā, ka suši bāros cenas aug kā sēnes pēc lietus, daudzi cilvēki domā par šī ēdiena gatavošanu mājās. Tikai tā gatavošanai vajadzīgs ilgs laiks, un porcijas ir diezgan mazas.

Raksta turpinājums

Foto: takprosto.cc

Suši salāti

Piedāvājam jums suši salātus no gurķa, rīsiem un laša. Šī recepte ir ideāli piemērota tiem, kuri nevēlas mocīties ar suši izklāšanu un sagriešanu.

SASTĀVDAĻAS

300 g mazsālītas sarkanās zivs
300 g rīsu
2 svaigi gurķi
1 burkāns
4 olas
1 sīpols (sarkanais sīpols)
pušķītis diļļu un zaļo lociņu
majonēze un vasabi mērce pēc garšas

Foto: takprosto.cc

PAGATAVOŠANA

1. Sajauciet majonēzi un vasabi mērci. Ar šo maisījums ieziedīsiet salātu slāņus.

Foto: takprosto.cc

2. Novāriet suši rīsus, lai tie nav pārvārīti. Rīsu un ūdens attiecība ir 2: 3. Vārīšanas laiks apmēram 7 minūtes.

Foto: takprosto.cc

3. Kad ūdens novārījies, iestatiet minimālo uguni un turpiniet gatavot vēl 15 minūtes.
4. Noņemiet rīsus no uguns, atstājiet tos iestāvēties 30 minūtes.
5. Izvāri olas un burkānus. Sarīvējiet uz rīves.

Foto: takprosto.cc

6. Pievienojiet olām sagrieztus zaļos lociņus un majonēzes maisījumu ar vasabi.
7. Sarkanās zivs fileju sagriež plānās šķēlītēs un gurķus - kubiņos. Sasmalciniet sarkanos sīpolus un dilles.
8. Kārtojiet salātus slāņos. Starp slāņiem neaizmirstiet iesmērēt ar majonēzes maisījumu ar vasabi.

Foto: takprosto.cc

9. Slāņu secība ir šāda: rīsi, sasmalcināti sīpoli, gurķi, sarkanās zivis, zaļumi, olu maisījums, burkāni. Tas būs ļoti jauki, ja augšā novietosit vēl vienu sarkano zivju slāni.
10. Kad visi slāņi izkārtoti, un salāti labi iesmērēti, tos vajadzētu ievietot uz 2 stundām ledusskapī.
11. Ir pagatavoti ”Sushi” salāti ar sarkanajām zivīm. Labu apetīti!

Foto: takprosto.cc

Kad salāti pastāvējuši ledusskapī un ievilkušies, tos var pasniegt uz galda.

Šis ēdiens garšos gan pieaugušajiem, gan bērniem. Šī ir jūsu iespēja pievienot svētku vai pusdienu galdam nedaudz eksotikas.

Ja jums garšo suši, tad noteikti jūs novērtēsit šo mazo meistarklasi! Iedvesmojiet draugus ar mūsu rakstu un organizējiet īstu ballīti japāņu stilā.

Zini vairāk? Papildini aprakstu ar savu viedokli vai faktiem!