-
- 1662 x
-
https://torno.lv/xrKEkTd
Svētku galds, īpaši, ja tas ir domāts bērniem, nevar iztikt bez desertiem. Finālā ar šo kulinārijas akordu saimniece parāda, ka viņa ir prasmīga kulināre. Ciemiņiem atliek tikai baudīt saldumus un piekrist, ka `var aplaizīt pirkstiņus`.
Raksta turpinājums
Mājas želeja
Sastāvdaļas
• 1 litrs krējuma (jo treknāks, jo labāk)
• 250 gr cukura
• 3–4 banāni
• 30 gr želatīna
• Vaniļas cukurs un šokolāde pēc vēlēšanās
Pagatavošana
Krējumu izņem no ledusskapja, lai tas sasilst līdz istabas temperatūrai. Sāc kult krējumu ar mikseri, pēc tam pievieno cukuru (tajā skaitā, arī vaniļas) un turpini kult, līdz cukurs pilnībā izkūst.
Izšķīdini želatīnu virs karsta ūdens. Ļauj želatīnam atdzist līdz istabas temperatūrai, jo karstu to izmantot nevar.
Tajā laikā sagriez kubiciņos banānus.
Izvēlies traukus želejai. Katrā traukā ievieto banānu gabaliņus.
Atdzisušo želatīnu savieno ar krējumu. Maisi krējumu ar karoti, tievā strūkliņā ielej izšķīdušo želatīnu.
Krējuma maisījumu izlej sagatavotajos traukos ar banāniem. Traukus ievieto atdzist ledusskapī. Bet, ja ciemiņi jau pie durvīm, un ir nepieciešams, lai želeja atdzistu pēc iespējas ātrāk, vari tos ievietot saldētavā.
Pēc tam, uz smalkas rives sarīvē šokolādes tāfelīti un ar šiem gabaliņiem apber želeju. Tādu skaistumu žēl apēst, bet, tas ir ļoti garšīgs. Labu apetīti!
Pēc vēlēšanās, banānus var aizvietot ar jebkurām ogām. Arī ziemā šī mājas želejas recepte noderēs, jo var izmantot arī saldētas ogas vai augļus.
Patika redzētais? Iesaki draugiem
Nākamais raksts