Zinātnieki ir izanalizējuši vairāk nekā 1000 neapstrādātu produktu sastāvu un izmantošanu. Rezultātā speķis sarakstā bija 8. vietā.

Cūkas speķis

100 gramu speķa satur apmēram 750 kalorijas, tādēļ tie, kuri ievēro diētu, nevar ēst vairāk par noteikto normu. Bet 3-5 šķēles dienā nekaitēs, bet dos nenovērtējamu labumu organismam. Speķis ir labs B vitamīnu un minerālvielu avots. Tas satur optimālu daudzumu veselībai svarīgā selēna, kas ir maz vai nav vispār citos pārtikas produktos.

Cūkas speķī ir 40% nepiesātināto taukskābju, kas, nonākušas cilvēka organismā, piesaista un izvada toksīnus. Speķis arī labi tīra aknas. Turklāt vairums kancerogēnu šķīst taukos un pēc tam viegli tiek izvadīti no organisma.
Ēdot speķi ar ķiplokiem, no asinsvadiem tiek izvadīts holesterīns.

Cūkas speķis neuzkrāj sevī radionukleīnus un tajā nemājo cērmes.

Speķis ieteicams ikvienam, kam ir sirds problēmas. Neliels pārsteigums: jūs varat nomierināt sāpošu zobu ar speķi, uzliekot nelielu gabaliņu uz iekaisušās vietas. Jūs varat uzlikt atdzesētu speķa šķēli sāpošām locītavām un aptīt ceļgalu vai elkoni ar vilnas audumu. Kausētus taukus var izmantot mājas kosmētikas līdzekļiem.

Kā redzat, speķis ir ļoti noderīgs organismam. Bet tikai tad, ja to lieto ar mēru - ne vairāk kā 40 grami dienā. Tas var būt bruschetta ar speķi vai pat salāti ar pievienotu speķi.