 |
Kefīra pankūkas
08.07.2018
 Foto: takprosto.cc Advertisement
Visi bērni ļoti iecienījuši pankūkas ar ievārījumu. Tās ir labas brokastis arī pieaugušajiem, un, ja jums ir nepieciešams ātri pagatavot cienastu pie tējas. Lai pankūkas vienmēr izdodas lieliskas un mīkstas, es lietoju siltu kefīru, un es noteikti pievienoju ar etiķi dzēstu soda. Mēģināsim gatavot kopā šīs jaukās un ātrās pankūkas. Raksta turpinājums  Foto: takprosto.cc Labākās kefīra pankūkas SASTĀVDAĻAS 300 ml šķidra kefīra 270 g kviešu miltu 1 ola 1 tējkarote sodas 0,5 tējk. sāls 3 ēd.k. cukurs 1,5 ēd.k. etiķis saulespuķu eļļa cepšanai  Foto: takprosto.cc 2. Saputojiet olas dzeltenumu ar baltumu, līdz parādās putas. Cukuru nav nepieciešams izšķīdināt, tas izšķīdīs siltajā kefīrā. 3. Uzsilda kefīru uz nelielas uguns. Pārlej uz saputotajām olām, samaisa. 4. Miltu maisījumu sajauc ar kefīru līdz viendabīgai masai. Ja mīkla nav pietiekami bieza, var pievienot vēl miltus. Mīklai jābūt ļoti bieza skāba krējuma konsistencei.  Foto: takprosto.cc 5. Pievienojiet mīklai ar etiķi dzēstu sodu. Nekavējoties samaisiet. Pēc pāris minūtēm mīkla kļūs irdena un mazāk blīva. Jāļauj mīklai nostāvēties 10 minūtes. Tā it kā uzrūgs.  Foto: takprosto.cc 6. Pēc tam uz uzkarsētas pannas uzlej apmēram 1 cm augu eļļas, lai pankūkas no visām pusēm apceptos brūnas.  Foto: takprosto.cc 7. Mīklu pannā lieciet nepilnu karoti, veidojot apaļu kūku. Tiklīdz pankūkas virspusē parādās caurumiņi, ar lāpstiņu apgrieziet pankūku.  Foto: takprosto.cc 8. Pankūciņas pieņemsies apjomā. Vēl viena vai divas minūtes, un arī apakša būs zeltaina. Patika redzētais? Iesaki draugiem Nākamais raksts
Jaunākie komentāri
Pierakstīties iknedēļas jaunumiem |
