Un šodien mēs pastāstīsim, kā pagatavot smūtiju blenderī ar banānu un citiem pieejamiem augļiem, kuri organismu apgādās ne tikai ar vērtīgiem vitamīniem, bet arī sagādās patīkamas emocijas no paša rīta. Jo smūtijs – tas ir rīta dzēriens.

Smūtijs ar banānu

Termiskās apstrādes trūkums ļauj saglabāt visu vitamīnu bagātību, ko satur svaigi produkti. Tādēļ banānu smūtiji tiešām satur A un C vitamīnus, kā arī kāliju un nātriju. Tāds dzēriens ne tikai nostiprina imunitāti, bet uzlabo arī gremošanas sistēmu, muskuļu audus, kaulus.

Atsevišķi jāpasaka par labumu sirdij. Banānu dzērieni ar pienu satur pārtikas šķiedras, proteīnus un mikroelementus, kuri uzlabo sirds muskuļu darbību.

Banānu smūtijs ir diētisks produkts, kas palīdz ķermenim ātri atgūt vēlamo formu. Piedevām tas lieliski izvada šlakvielas un toksīnus, kas tikai paātrina notievēšanu. Tāpēc mēģināt pagatavot pāris banānu smūtijus vajag noteikti.

Ābolu – banānu smūtijs

Sastāvdaļas

• 1 banāns
• 120 ml svaigas ābolu sulas
• 350–400 ml dabīga jogurta

Pagatavošana

1. Notīrīta banāna gabaliņus ieliec blenderī, aplej ar sulu un jogurtu.
2. Sablenderē, līdz rodas viendabīga masa – garšīgākais smūtijs gatavs. Pirms lietošanas dzērienu var nedaudz uzsildīt.

Banānu smūtijs ar pienu

Sastāvdaļas

• 1 banāns (labāk pārgatavojies)
• 400 ml piena ar zemu tauku saturu vai jogurta bez piedevām

Pagatavošana

1. Notīrīta banāna gabaliņus liec blenderī.
2. Aplej ar pienu un ieslēdz blenderi.
3. Blenderē, līdz rodas viendabīga masa ar lielu putu daudzumu. Pēc vēlēšanās vari pievienot medu.

Banānu smūtijs ar laimu

Sastāvdaļas

• 3 banāni
• 0,5 laima (var ņemt pusi citrona)
• 100 ml saldā krējuma
• šķipsniņa vaniļas

Pagatavošana

1. Banānus notīri un sagriez gabaliņos.
2. No laima pusītes izspied sulu.
3. Saldais krējums nepieciešams tādēļ, lai smūtijs vispār sanāktu šķidrs. Pēc vēlēšanās saldā krējuma vietā var lietot jogurtu, kefīru vai pienu. Šeit pievieno arī vaniļu.
4. Sablenderē visas sastāvdaļas, līdz rodas viendabīga masa.
5. Ielej glāzē un vari dzert. Labu apetīti!

Pēdējais banānu smūtijs ir īpaši veselīgs, jo laims visādā ziņā ir pat labāks par ierastajiem citroniem. Šis zaļais auglis ir rekordists citronu vidū pēc C vitamīnu satura. Tas satur arī В, РР, К, Е un А vitamīnus. Priecē laimos esošās organiskās skābes, selēns, mangāns, cinks, dzelzs, nātrijs, fosfors, fitoncīdi, ēteriskās eļļas…

Lai no smūtijiem gūtu visu iespējamo labumu, jāievēro gatavošanas pamatnoteikumi.

Smūtija gatavošanas noteikumi

1. Dzēriena pagatavošanai lieto tikai svaigus un nobriedušus komponentus.
2. Iepriekš sasaldētus produktus pirms gatavošanas atlaidini, kamēr sāk izdalīties sula.
3. Sabalansēta, mazkaloriju smūtija pagatavošanai lieto piena produktus ar zemu tauku saturu vai zaļo tēju.
4. Lai iegūtu piesātinātu garšu, apvienot saldās augļu šķirnes ar skābajām.
5. Smūtijs aizvieto pilvērtīgu ēdienreizi nevis ir tās piedeva.
6. Brokastīs gatavo vieglākus smūtijus, bet pusdienās – barojošākus.
7. Pagatavoto dzērienu nedrīkst uzglabāt ilgāk par diennakti.
8. Nepievilcīga smūtija izskatu var uzlabot ar ogu sīrupiem no jāņogām, mellenēm vai kazenēm.

Svaigu smūtiju gandrīz neiespējami atrast sabiedriskās ēdināšanas vietās, tādēļ iemācies šo uzmundrinošo vitamīnu dzērienu gatavot mājās.

Saglabā šīs receptes, lai nepazūd, kā arī obligāti tās izmēģini.