 |
Kā pagatavot uzkodas no vafeļu plāksnēm
15.02.2019
 Foto: takprosto.cc Advertisement
Prakse rāda, ka jo mazāk ņemies ar ēdienu, jo garšīgāks tas būs un vairāk patiks mājiniekiem. Cik reizes es meklēju kādas sarežģītas receptes, būros virtuvē vairākas stundas, bet pēc tam kaut kas nesanāca, nekas nedarbojās un viss bija pagalam. Daudz vairāk man patīk vienkāršas receptes, kurās ir pietiekami daudz sastāvdaļu, kas vienmēr ir pie rokas. Raksta turpinājums  Foto: takprosto.cc Šodien mēs dalāmies tieši ar tādu recepti un stāstām, kā pagatavot uzkodas no maltās gaļas un vafeļu plāksnēm.  Foto: takprosto.cc Uzkodas no vafeļu plāksnēm Sastāvdaļas • 500 g maltas cūkgaļas • 200 g cieta siera • 6 olas • 2 vafeļu plāksnes • 0,5 tējk. franču garšaugu • 0,5 tējk. ķiploku pulvera • saišķītis svaigu diļļu • augu eļļa cepšanai • sāls un pipari pēc garšas  Foto: takprosto.cc Pagatavošana 1. Maltai gaļai pievieno sāli un piparus pēc savas gaumes, pievieno garšvielas un ķiplokus. Iesit vienu olu un kārtīgi samaisi. Gatavo malto gaļu sadali divās vienādās daļās. 2. Dilles nomazgā tekošā ūdenī, apžāvē un sasmalcini.  Foto: takprosto.cc 3. Sieru sarīvē uz rupjas rīves. 4. Vafeļu plāksnes iezied ar malto gaļu, pārkaisi sieru un dilles. Tādā veidā plāksnes atstāj uz 15 minūtēm, lai tās kļūtu mīkstas. Tad plāksnes satin ruletē, ietin tās pārtikas plēvē un liec saldētavā uz 2 – 3 stundām.  Foto: takprosto.cc 5. Pēc tam pusfabrikātus izņem no saldētavas, atstāj uz 20 minūtēm, pēc tam sagriez šķēlēs ne biezākās par 1cm. No vienas ruletes sanāk apmēram 20 šķēlītes.  Foto: takprosto.cc 6. Тagad sagatavo panējumu. Šim nolūkam sakul atlikušās olas, pievienojot nedaudz sāli un piparus. Katru gabaliņu kārtīgi apviļā panējumā un apcep no abām pusēm augu eļļā. Kādas 20 minūtes cepšanai un sātīga uzkoda gatava!  Foto: takprosto.cc Tā ir labākā uzkoda no gaļas! Ruletes sanāk ļoti aromātiskas un garšīgas. Godīgi sakot, pazūd vienā piesēdienā, īpaši, ja ir liela ģimene. Lielas noņemšanās ar tām nav, tādēļ es tās gatavoju bieži. Pamēģini, bērni tiešām novērtēs! Patika redzētais? Iesaki draugiem Nākamais raksts
Jaunākie komentāri
|
