Pateicoties tējas marinādei, piedevām un garšvielām, vistas gaļa ir maiga, sulīga un ļoti garšīga. Jā, un skaisti zeltainā krāsā. Ēdienu gatavošana neaizņem daudz laika, bet rezultāts patīkami pārsteigs.

Kā pagatavot vistu stilbiņus

SASTĀVDAĻAS

• 900 g vistu stilbiņu
• 400 ml stipras melnās tējas
• 3 ēd.k. sojas mērces
• 1 tējk. cukura
• 1 tējk. malta koriandra
• 1 ēd.k. paprikas
• 1/3 tējk. maltus asos sarkanos piparus
• 2 ēd.k. saulespuķu eļļas

PAGATAVOŠANA

1. Stiprā tējā izšķīdini cukuru, pievieno sojas mērci, garšvielas un augu eļļu. Samaisi.

2. Stilbiņus saliec piemērotā traukā un pārlej ar tējas marinādi.

3. Trauku pārklāj ar plēvi un noliec marinēties vēsā vietā ne mazāk kā 4 stundas, bet labāk uz diennakti.

4. Pēc tam stilbiņus saliec uz cepamās plāts, kurā ieklāts papīrs un cep līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 45 – 60 minūtes.

5. Gatavie stilbiņi garšīgi kā karsti, tā atdzisuši.

6. Vistu stilbiņi marinādē ir ļoti garšīgi. Labu apetīti!