 |
Kā čigāniete gatavo pildītu papriku
19.08.2020
 Foto: takprosto.cc Advertisement
Cepeškrāsnī ceptu pildītu papriku var pagatavot dažādos veidos. Kāds tos sagatavo kā uzkodu, kāds to pasniedz kā pamatēdienu. Iespējams, ka katrai mājsaimniecei ir savs unikālais veids, kā padarīt šo ēdienu pēc iespējas garšīgāku un aromātiskāku.
Raksta turpinājums  Foto: takprosto.cc CEPTA PILDĪTA PAPRIKA SASTĀVDAĻAS • 500 g svaigas gaļas • 200 g kūpinātas krūtiņas • 2 sīpoli • 3 ķiploka daiviņas • nedaudz loku • 1 tējk. sāls • 0,5 tējk. kaltētu ķiploku • koriandrs pēc gaumes • 0,5 tējk. paprikas • malti melnie pipari pēc garšas • baziliks pēc garšas • timiāns pēc garšas • 2 bulgāru pipari • 50 g siera • neliels saišķītis zaļumu  Foto: takprosto.cc PAGATAVOŠANA 1. Pirmais solis ir maltas gaļas sagatavošana. Lai to izdarītu, sagrieziet gaļu un kūpinātu krūtiņu mazos gabaliņos, pēc tam tos samaļam. Tālāk nomizojiet sīpolu un arī samaliet to gaļas mašīnā. Maltai gaļai pierīvē ķiplokus, pievieno garšvielas, sāli un melnos piparus pēc garšas, kā arī pievieno sasmalcinātus lokus un visu labi samaisiet.  Foto: takprosto.cc 2. Tad sagatavojiet nelielu formu cepšanai, nomazgājiet un sagrieziet papriku uz pusēm, attīriet to no sēklām un ielieciet veidnē. Pēc tam malto gaļu vienmērīgi sadaliet pa paprikas pusītēm. Starp citu, pēc pamatēdiena pagatavošanas neizmetiet produktu atlikumus, jo no tiem var pagatavot arī daudz interesantu lietu. Piemēram, jūs varat pagatavot pārsteidzošu garšvielu no paprikas sēklām!  Foto: takprosto.cc 3. Pagaidām atgriezīsimies pie mūsu paprikas. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 230 grādiem, pēc tam uz 25-30 minūtes ielieciet veidni ar sagatavēm tajā.  Foto: takprosto.cc 4. Pēc vajadzīgā laika brīža izņemiet papriku un apkaisiet to ar rīvētu sieru (vai pārklājiet tos ar plānām šķēlītēm, kā mūsu versijā) un pēc tam ielieciet tos atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 5-7 minūtēm.  Foto: takprosto.cc Noslēgumā atliek tikai papriku izņemt no cepeškrāsns, pārvietot uz skaista trauka un izrotāt ar svaigiem, sasmalcinātiem zaļumiem. Ēdiens izrādās neticami sulīgs un kārdinošs. Un, ja to pasniegt ar ķiploku mērci, tad neko garšīgāku par vakariņām nevar iedomāties. Tas, kas nepieciešams siltai maltītei ar tuvākajiem cilvēkiem! Foto: takprosto.cc Mēs ceram, ka jūsu ģimene novērtēs jauno recepti. Mēs ļoti gaidīsim komentārus ar reakciju. Labu apetīti un tiekamies nākamreiz! Patika redzētais? Iesaki draugiem Nākamais raksts
Jaunākie komentāri
Pierakstīties iknedēļas jaunumiem |
