-
- 4135 x
-
https://torno.lv/x2q7nBx
“Šokolādes torte uz ātru roku – kas tāds ir iespējams?” – pajautāju es, skatoties uz draudzeni, kura ar sajūsmu stāstīja par torti “Džanduija”, ko nogaršojusi Itālijā. Nākošajās brīvdienās Irina uzaicināja mani ciemos un uzcienāja ar to pašu šokolādes torti. Un es sapratu – ir iespējams!
Тоrte bija maiga un neizsakāmi garšīga. Kādreiz tas, kas vajadzīgs šokolādes trifeļu cienītājiem! Turklāt recepte izrādījās vienkārša, ātra un saprotama pat tiem, kuri ne īpaši bieži kaut ko cep. Mana tortes cepšanas pieredze izsakāma ar ciparu 3 – tikai trīs visā mūžā.
Raksta turpinājums
Tortes nosaukums cēlies no Itālijā populārās riekstu šokolādes “Džanduija” šķirnes. Var izmantot jebkuru citu kvalitatīvu šokolādi.
Šodien mēs tev pastāstīsim, kā pagatavot ātro un vienkāršo šokolādes torti “Džanduija”. Kārums, kurš tevi patīkami pārsteigs ar savu maigāko garšu!
Kā iztaisīt šokolādes torti
Sastāvdaļas
• 1,5 glāzes miltu
• 3 ēd.k. kakao
• 1 glāze cukura
• 1 tējk. irdinātāja
• 0,5 tējk. sāls
• 1 tējk. etiķa
• 1 tējk. vaniļas esences vai vanilīna
• 5 ēd.k. augu eļļas
• 1 glāze ūdens
• sviests cepšanas formas ieziešanai
• 100 g šokolādes
• 100 g augļu tortes dekorēšanai (man saldētas avenes)
Pagatavošana
1. Ērtā traukā vai putojamā bļodā samaisi miltus, cukuru, kakao, irdinātāju un sāli. Samaisi ar galda karoti.
2. Atsevišķā traukā ielej eļļu, etiķi, vaniļas esenci (var aizvietot ar vaniļas cukuru, bet tad tas jāpievieno miltiem). Samaisi visas sastāvdaļas un ielej bļodā ar miltiem.
3. Ar mikseri sāc putot visas sastāvdaļas un pakāpeniski nelielās devās tur pievieno ūdeni (istabas temperatūrā). Mīklai jāsanāk viendabīgai.
4. Iezied cepšanas formu vai multivārāmā katla trauku ar nelielu gabaliņu sviesta. Ja tu cepsi cepeškrāsnī, tad iepriekš to uzkarsē, ja multivārāmā katlā – iezied ne tikai trauka dibenu, bet arī sienas.
5. Ielej mīklu un izlīdzini.
6. Ja tu cep cepeškrāsnī, tad cep pusstundu 180 grādu temperatūrā. Gatavību pārbaudi ar koka irbulīti: ja kociņš sauss, tad biskvīts gatavs, ja mitrs – cep vēl 5 – 10 minūtes.
Multivārāmā katlā režīmā “Cepšana” cep apmēram 30 – 40 minūtes (atkarībā no multivārāmā katla jaudas).
7. Pīrāgu no formas izņem tikai tad, kad tas pilnībā atdzisis. Krēmam ideāla varianta gadījumā jāizkausē šokolādes “Džanduija” tāfelīte, bet, ja tev tās nav, tad derēs jebkura cita kvalitatīva šokolāde. Var izvārīt arī šokolādes krēmu.
Tortes virsu nozied ar šokolādes krēmu.
8. Torti izrotā ar augļiem un ēd ar baudu. Labu apetīti!
Redakcijas padoms
Šī vienkārši pagatavojamā, bet tik garšīgā torte “Džanduija” ar savu garšu droši vien iepriecinās visus šokoholiķus! Es no visas sirds vēlu tev to nogaršot. Ar visu vienkāršību šī šokolādes torte sanāk apbrīnojama.
Padalies ar šo burvīgo recepti ar savām draudzenēm, iespējams, kāda no viņām pacienās tevi ar šī izcilā kāruma gabaliņu.
Patika redzētais? Iesaki draugiem
Nākamais raksts
