 |
Ja gatavot aknas bērniem, tad tikai tā! Neticams gardums 20 minūtēs.
03.03.2018
 Foto: takprosto.cc Advertisement
Liellopu aknas – viens no barojošākajiem dzīvnieku izcelsmes produktiem. Vienkārša pagatavošanā un tik patīkama pēc garšas, aknas vēl ir noderīgas veselībai, jo satur daudzus vitamīnus, minerālsāļus un aminoskābes.
Raksta turpinājums  Foto: takprosto.cc Mēs stāstīsim, kā pagatavot aknu pankūkas, lai patērētu laiku pavisam maz, bet iegūt garšīgāko ēdienu. Tāda uzkoda iepatiksies pat tiem, kuri aknas necieš ne acu galā! Pankūkas sanāks mīkstas, maigas, bet galvenais, pavisam nekaitē figūrai.  Foto: takprosto.cc Kā garšīgi pagatavot liellopu aknas Sātīgās pankūkas var pagatavot no jebkurām aknām: liellopu, vistas vai cūku. Mēs piedāvājam tev izmēģināt vienu no vienkāršākajiem un veselīgākajiem liellopu aknu pagatavošanas veidiem, kuras iepatiksies pat bērniem. Bet tiem, kuri sirsnīgi seko figūrai, mums ir lieliska vēsts; 100 g gatavas pankūkas satur tikai 148 kcal!  Foto: takprosto.cc Sastāvdaļas • 500 g liellopu aknu • 2 sīpoli • 2 olas • 1/2 glāzes miltu • 2 ēd.k krējuma • 1 ēd.k. augu eļļas • sāls un pipari pēc garšas  Foto: takprosto.cc Pagatavošana 1. Pirms garšīgo pankūku cepšanas, aknas nepieciešams nomazgāt, attīrīt no plēvēm, pēc tam uz pusstundu iemērcēt pienā vai ūdenī. Tas atbrīvos to no iespējamā rūgtuma un ne visai patīkamā aromāta.  Foto: takprosto.cc 3. Tās samal gaļas maļamā mašīnā vai sablenderē. Pievieno sagrieztus sīpolus un atkal samal, līdz izveidojas viendabīga masa.  Foto: takprosto.cc 4. Samaltajām aknām pievieno miltus, krējumu un olas. Kārtīgi samaisi, līdz sanāk bieza krējumveidīga masa.  Foto: takprosto.cc 5. Sāli un piparus pievieno pēc garšas. Ja šaubies, cik daudz sāli pielikt, lai nepārsālītu ēdienu, iesakām uz 500 g malto aknu likt 1 tējk. sāls.  Foto: takprosto.cc 6. Aknu mīklu ieliec ledusskapī uz pusstundu. Milti kļūs viskozāki, bet gatavās pankūkas būs gaisīgas un nelūzīs.  Foto: takprosto.cc 7. Uzkarsē pannu, ielej augu eļļu un pankūkas apcep no abām pusēm līdz zeltainai garoziņai. Starp citu, aknas nemīl ilgstošu cepšanu, tādēļ nepārcenties. Foto: takprosto.cc Šīs garšīgās aknu pankūkas tev iepatiksies no pirmā gabaliņa! Es nepievērsu uzmanību šim subproduktam, uzskatot to par ievērības necienīgu, bet vienreiz pagatavoju šīs maigās pankūkas un tagad gatavoju veselīgas un barojošas aknas savai ģimenei regulāri! Obligāti padalies ar draudzenēm ar šo apbrīnojamo recepti, bet komentāros pastāsti savus noslēpumus tāda vērtīga produkta gatavošanā kā aknas! Patika redzētais? Iesaki draugiem Nākamais raksts
Jaunākie komentāri
Pierakstīties iknedēļas jaunumiem |
