Mēs padalīsimies ar tevi ar recepti, kā pagatavot garšīgu ēdienu bizīšu veidā.

Garšīgas, sulīgas karbonādes

Sastāvdaļas

• 0,5 kg cūkgaļas
• 1 sīpols
• 0,5 citrona
• 1 tējk. sinepju pulvera
• sāls
• milti
• augu eļļa

1. Gaļu kārtīgi nomazgā, nosusini ar salvetēm un sagriez nelielos gabalos. Viegli izklapē ar gaļas āmuru un ierīvē ar sāli un pipariem.

2. Gaļas gabalu sagriez trīs daļās tā, lai strēmeles turētos kopā vienā malā.

3. Тagad no gaļas strēmelēm sapin bizīti. Galu nostiprini ar zobu bakstāmo.

4. Sīpolu sagriez pusgredzenos un saspied, lai rodas sula. Sinepju pulveri kopā ar sasmalcinātu citronu pievieno sīpolu sulai un samaisi. Marinādē ieliec gaļas bizītes un atstāj uz 40 minūtēm.

Ja laika ir maz, tad šo soli var izlaist un gaļu ierīvēt ar marinādes maisījumu.

5. Gaļas bizītes apvārti miltos un un apcep tās uzkarsētā augu eļļā uz vidējas uguns. Zeltainuma rašanās no abām pusēm liecina par to, ka ēdiens gatavs.

6. Lai atbrīvotos no liekiem taukiem un eļļas, gaļas bizītes nosusini ar papīra dvieli. No gaļas izņem zobu bakstāmos. Labu apetīti!

Vismaz reizi pagatavo šīs bizītes, tava ģimene droši vien atteiksies no tradicionālajām karbonādēm. Turklāt, šis simpātiskais ēdiens neprasa daudz laika un īpašas kulinārijas prasmes. Var arī kombinēt dažāda veida gaļu, piemēram, cūkgaļu un jaunlopu vai vistas un tītara.

Pamēģini pagatavot gaļas bizītes un par iespaidiem pastāsti komentāros. Ar recepti padalies arī ar saviem draugiem soctīklos!