-
- 5606 x
-
https://torno.lv/RvmMMnn
Vakariņas – galvenais ģimenes mielasts. No rītiem mēs izklīstam uz skolām, universitātēm, darbiem. Pusdienojam skrienot, birojā vai ēdnīcā, bet vakarā visi sanākam kopā mājās un cenšamies parunāties pie vakariņu galda.
Visiem maniem mājiniekiem ļoti garšo kartupeļu ēdieni, īpaši ar gaļas piedevu. Un vēl mums patīk sanākt visai ģimenei vakariņās un stāstīt viens otram, kā pagājusi diena un kas labs tajā bijis. Tāpēc man, kā saimniecei, bija svarīgi atrast tādu ēdienu, kurš papildinātu mājīgo ģimenes atmosfēru un ietu pie sirds katram ģimenes loceklim.
Raksta turpinājums
Ātras, vienkāršas un garšīgas vakariņas – katras ģimenes tendence jebkurā pasaules malā, neatkarīgi no turības un sociālā stāvokļa. Un šodien mēs piedāvājam tev uzzināt, kā var pagatavot aromātisku ēdienu visai ģimenei tikai ar 300 g maltās gaļas. Lieliskas budžeta vakariņas!
Budžeta vakariņas
Pagatavot kartupeļus, pildītus ar gaļu, nav sarežģīti. Īpaši, ja tev ir speciāla ierīce caurumu iztaisīšanai kartupeļos. Kaut gan, iemanoties, arī ar nazīti varēsi lieliski iztaisīt.
Sastāvdaļas
• 1 kg kartupeļu
• 300 g maltās gaļas
• 2 sīpoli
• 100 g burkānu
• 1 ēd.k. tomātu pastas
• 1 ķiploka daiviņa
• 5 ēd.k. augu eļļas
• sāls, pipari pēc garšas
Pagatavošana
1. Sagatavo kartupeļus apmēram vienāda lieluma. Izgriez tiem vidu (to var izdarīt ar naža un tējkarotes palīdzību). Kartupeļu apakšu nedaudz nogriez, lai tie būtu stabili uz pannas vai cepešpannas.
2. Pievieno maltai gaļai sāli, piparus, ķiplokus un sīpolus, iepriekš sasmalcinātus blenderī vai ļoti smalki sagrieztus, bet pēc tam piepildi ar masu kartupeļus.
3. Sagatavotos kartupeļus blīvi saliec pannā un ielej pasālītu ūdeni, lai tas būtu kartupeļiem līdz pusei. Vāri kartupeļus, līdz tie ir pusgatavi.
4. Šajā laikā gatavojam mērci. Apcep sīpolus un burkānus augu eļļā, beigās pievieno tomātu pastu, pavisam nedaudz ūdeni un sāli. Pusgatavajiem pildītajiem kartupeļiem pievieno mērci un sautē līdz gatavībai.
5. Lūk, un viss – kartupeļi, pildīti ar malto gaļu, gatavi.
6. Pēc vēlēšanās gatavošanas beigās uz katra kartupeļa var uzlikt pa gabaliņam dzeltena siera. Būs vēl garšīgāk un sātīgāk! Ar gaļu pildītos kartupeļus labāk pasniegt porcijās ar krējumu un kapātiem zaļumiem.
Redakcijas padoms
Pildīti kartupeļi ir viens no skaistākajiem un garšīgākajiem kartupeļu ēdieniem. Tos var pagatavot ne tikai ikdienas, bet arī svētku vakariņām. Lai vai kādu pildījumu izmantosi, kartupeļi tik un tā būs sātīgi, aromātiski un garšīgi. Pildījums var būt dažāds: gaļas, zivju, sēņu un pat dārzeņu.
Patika redzētais? Iesaki draugiem
Nākamais raksts
