Virtuves piederumi

Mizotājs ir dīvaina lieta, un ja jums tas ne visai patīk, tad jūs to nevarat iztikt bez tā. Bet jūs būsiet pārsteigti, uzzinot, cik daudz var izdarīt, izmantojot tikai šo vienu lietu.

DĀRZEŅU MIZOTĀJA APSLĒPTĀS IESPĒJAS

1. Nedaudz kaitīgs, bet mans mīļākais ēdiens manā ģimenē ir mājas čipsi. Es tos gatavoju no burkāniem un kartupeļiem, apkaisu ar garšvielām, nedaudz augu eļļas un lieku cepeškrāsnī! Plāna šķēle vislabāk tiek iegūta ar dārzeņu mizotāju.

2. Ābolu šķēlīšu kūka izskatīsies perfekti.

3. Pamēģini sieru pievienot salātiem vai makaroniem nevis kubiņos, bet gan sagrieztu ar dārzeņu mizojamo! Siera garša būs bagātīga!

4. Dārzeņu sautējumiem, sviestmaizēm un dārzeņu rullīšiem vienmēr ir nepieciešamas plānas šķēlītes.

5. Sīpolu salātiem un zupām vislabāk sagriezt plānās sloksnītēs.

6. Ātri sašķēlēt kāpostu var ar dārzeņu mizotāju. Un vienādi gabaliņi salātos izskatās daudz estētiskāk.

7. Ļoti ilgs laiks vajadzīgs, lai pīrāgam sagrieztu ābolus un bumbierus. Un ar mazo asistentu šis process paātrināsies un pīrāgs būs sulīgs.

8. Dārzeņi un augļi ātrāk izžūst, ja tie ir plāni šķēlēti. Izmēģiniet, un visu ziemu būsiet ar vitamīniem!

9. Rotā desertu vai saldējumu ar šokolādes sloksnēm. Tas ir labāk, nekā to rīvējot, un nekas nesabirzt un dārzeņu mizotājs ir vieglāk mazgājams.

10. Ja jūsu ģimenei garšo marinētu gurķu salāti vai jaunie cukini, mēģiniet sagriezt tos plānās šķēlēs. Iemarinējas uzreiz un ir ļoti garšīgi.

11. Nepieciešams sīki sagriezts salami? Nav nepieciešams iegādāties dārgu šķēlētājmašīnu.

12. Citronu mizu ir ļoti grūti izmazgāt no rīves. Bet ar dārzeņu mizotāju šāda problēma nav. Un, ja miza tiek žāvēta un malta kafijas dzirnaviņas, būs lielisks aromātu kulinārijai. Un pats galvenais, dabisks!

Es ierosinu gardēžiem sagatavot lielisku marinētu ingveru. Tas ir piemērots ne tikai suši, zivīm vai gaļai. Uzlieciet pāris šķēles uz maizes šķēles un pamēģiniet, cik garšīgi tas ir...

Mājās marinēts ingvers

Nomizo vienu liels ingveru (50-80 g) mizas un aplej ar verdošu ūdeni uz 10 minūtēm. Sagriez to ar dārzeņu mizojamo plānās šķēlēs. Ieliec stikla traukā un aplej ar atdzesētu marinādi: uz lēnas uguns uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai maisījumu no 50 g etiķa (vēlams rīsu vai vīnogu, tiem nav specifiska aromāta), 20 g degvīna, 20 ml destilēta ūdens, 20 ml stipra baltvīna (es ņemu heresu) , sāls pēc garšas.

Ja vēlies ingveru rozā, pievieno sagatavotai marinādi uz 1 tējkaroti biešu sulas. Marinē 24 stundas. Šai uzkodai ir pārsteidzoša garša, labu ēstgribu!

Jūs visu to varat izdarīt ar dārzeņu mizotāju. Es iesaku pirkt šo palīgu, gatavot virtuvē kļūs vieglāk.