Vai var ēst uz nakti

Amerikas zinātnieku pētījums

Amerikas Veselīga uztura zinātnieki 50 cilvēkus sadalīja divās grupās. Pirmā dalībnieku grupa mēneša laikā vakariņoja līdz plkst. 18, bet otrā – gandrīz pirms gulētiešanas. Eksperimenta rezultāti tika publicēti American Journal of Clinical Nutrition.

Agras vakariņas ietekmēja cukura līmeni asinīs. Tiem, kuri gāja gulēt tukšā dūšā, no rītiem tas bija ļoti zems. Uzreiz pēc brokastīm tas pārsniedza normas robežu.

Otrai grupai pirms un pēc brokastīm bija vienāds vidējais cukura līmenis. Tam nebija straujš rādītāju kāpums un kritums, kas slikti ietekmē veselību un figūru.

Pamatojoties uz iegūtiem rezultātiem, zinātnieki nonāca pie secinājuma, ka pareizam uzturam jābūt dalītam un biežam. Pēdējai ēdienreizei obligāti jābūt stundu vai divas pirms gulētiešanas. Ēdienkartei jāsastāv no produktiem ar zemu glikēmisko indeksu.

Krievu ārstu ieteikumi

Mūsdienu krievu dietologiem ir līdzīgs viedoklis. Viņi aizliedz atteikties no pēdējās ēdienreizes tiem, kuri rītu iesāk ar skriešanu, fizisku vingrinājumu kompleksu vai baseinu.

Viņi uzskata, ka pēdējā uzkoda palīdz kontrolēt apetīti. Tas ir ļoti svarīgi tievējošiem, kuri tiecās pēc ilgtermiņa panākumiem cīņā ar lieko svaru.

Ko var ēst uz nakti?

Pie ēdieniem ar zemu glikēmisko indeksu attiecināmi pagatavoti tvaicējot liesas gaļas un zivju sugas, omlete no olu baltumiem ar dillēm un pētersīļiem, sautētas pupiņas ar dārzeņiem, aizdarītas ar augu eļļu. Derēs arī salāti no selerijas, rukollas un citiem zaļiem augiem, kuriem pievienots grieķu jogurts.

Var apēst sauju lazdu riekstus, nedaudz biezpiena vai vārītas krevetes, izdzert tasi vistas buljona, kefīra vai rjaženkas, kuriem ir zems tauku saturs. Kā redzi, izvēle ir liela.

Uz nakti par augļiem jāaizmirst. Tie ir noderīgi tikai dienas pirmajā pusē. No jebkuriem citiem saldumiem arī jāatsakās, īpaši tiem, kuri notievē.

Vai var dzert uz nakti?

Var izdzert ūdeni ar dažiem sasaldēta kokosa piena vai ābolu sulas gabaliņiem. Vai tasi uzslildīta govs piena ar tējkaroti kanēļa.

Kliedējam mītus

Pastāv mīts par tā saucamo `itāļu` dzīvesveidu: vakariņās apēstie Vidusjūras virtuves ēdieni ar glāzi sausā vīna it kā palīdz saglabāt formu.

Vīnskābe neļauj uzsūkties taukiem, tā ir taisnība. Taču vīna lietošanai ir arī negatīvas sekas. Naktī vīna sastāvdaļas sāk rūgt, kas izraisa gāzu un šlakvielu veidošanos zarnu traktā, kā arī hormonālos traucējumus.

Lietot alkoholu, kaut arī tādu šķietami vieglu kā vīns, vēlo vakariņu laikā nav vērts. Pēdējai ēdienreizei jāsastāv no vienkāršiem liesiem un ne saldiem produktiem ar zemu glikēmisko indeksu. Tikai tādi produkti palīdz kontrolēt apetīti un nepārvērtīsies par liekiem taukiem uz vidukļa.

Mērenība un līdzsvars labāks par pārmērību un ierobežojumiem, Tas ir svarīgākais noteikums, pēc kura vadās mūsdienu dietologi, veidojot notievēšanas diētas vai pareizu ēdienkarti tiem, kuri ievēro veselīgu dzīvesveidu. Ievēro to arī tu, bet ar noderīgo rakstu padalies ar draugiem soctīklos.