-
- 6689 x
-
https://torno.lv/xrQIUQV
Prasmīgai saimniecei grūti iedomāties vasaru bez kabačiem. Šis apbrīnojamais vasaras dārzenis ir ļoti veselīgs un tas ir piemērots visdažādākajiem kulinārijas šedevriem, vai tie ir pirmie ēdieni, vai uzkodas.
Un šodien mēs pastāstīsim, kā pagatavot garšīgas kotletes no kabačiem, kuras ieņems godpilnu vietu uz tava galda. Pieejami produkti un nedaudz laika – viss, kas nepieciešams šī garšīgā ēdiena pagatavošanai. Obligāti pagatavo un iepriecini visu ģimeni.
Raksta turpinājums
Kabaču kotletes
Sastāvdaļas
• 7 vidēji kabači
• 200–300 g sakaltušas maizes
• 5–6 ķiploka daiviņas
• 2 olas
• sāls un pipari pēc garšas
• augu eļļa cepšanai
Pagatavošana
1. Pirmkārt kabačus nomizo, izgriez sēklas, nogriez galus.
2. Notīrītos kabačus sarīvē uz ne pārāk rupjas rīves, pievieno sāli. Rūpīgi samaisi un noliec uz 10 minūtēm.
3. Tad blenderī maizi samal drumstalās maizi var sadrupināt arī ar rokām, bet tas būs ilgāk un drumstalas nesanāks pietiekoši smalkas.
4. Ķiplokus izspied caur presi.
5. Kabaču mīkstumu kārtīgi izspied, lai iztek sula.
6. Izspiestajam kabaču mīkstumam pievieno maizes drumstalas, ķiplokus un olas. Pievieno piparus un kārtīgi samaisi..
7. No iegūtās masas veido kotletes un cep sakarsētā pannā lielā eļļas daudzumā līdz zeltainai garoziņai. Labu apetīti!
Kotletes vēlams pasniegt ar krējumu. Turklāt, tās ir garšīgas ne tikai uzreiz pēc pagatavošanas, bet arī atdzisušas.
Obligāti saglabā šo kabaču kotlešu recepti, lai visu vasaru varētu savus tuvākos ēdināt ar garšīgajām kotletēm.
Patika redzētais? Iesaki draugiem
Nākamais raksts