Pastāstīsim jums par garšīgu desertu, kas ir kā brīnumnūjiņa mīlošai mātei.

Biezpiena deserts ar želatīnu

Lai pagatavotu šo pīrāgu, jums pat nav nepieciešams ieslēgt cepeškrāsni, jo deserts tiek gatavots ar želatīnu. Aveņu kārta tikai vairos ēstgribu. Bet biezpiens nav pat jūtams.

SASTĀVDAĻAS

300 g svaigas vai saldētas avenes
500 g biezpiena
500 g auzu cepumu
200 g sviesta
200 g skāba krējumu
125 g cukura
40 grami vaniļas cukura
20 g želatīna
200 ml ūdens

PAGATAVOŠANA

1. Sasmalciniet auzu pārslu cepumus un sajauciet ar sviestu.

2. Iegūto maisījums līdzenā slānī lieciet veidnes apakšā.

3. Uzlejiet ūdeni uz želatīna un atstājiet to uzbriest.

4. Atsevišķi saberziet biezpienu ar avenēm, skābo krējumu, cukuru un vaniļas cukuru līdz viendabīgai masai. Nedaudz avenes atstājiet dekorēšanai.

5. Daļu želatīna izkausē un ielej biezpiena masā. Sajauciet ar blenderi. Daļu šī maisījuma lieciet formā kā otro kārtu. (virs cepumiem).

6. Uz otrās kārtas lieciet avenes un atkal pārlejiet ar biezpiena masu. Augšā atkārtoti izklājiet avenes un ievietojiet saldētavā, lai ātri sasaldētu.

7. Želatīnu izšķīdiniet ūdenī un sajauciet ar aveņu sulu. Iegūto maisījumu ielej formā un ievieto saldētavā līdz pilnīgi sasalšanai.

8. Aveņu deserts bez cepšanas ir gatavs. Jūs varat aicināt visus pie galda!

Aromātisko un garšīgo kūku ar prieku ēdīs gan bērni, gan pieaugušie. Un pēc garšas pat nepateiks, ka sastāvā ir biezpiens.

Ja bērnu nav iespējams pārliecināt apēst vismaz mazliet svaiga biezpiena, šī recepte ir īsts glābiņš. Svarīgākais ir biezpiena pretiniekiem nepateikt, ka sastāvā ir biezpiens, lai viņi neiespītētos.

Iesakiet arī draugiem šo recepti!