Ko tikai neatradīsi mūsdienu lielveikala plauktos. Iespaids tāds, ka, būtu tik vēlēšanās un iespējas, var nopirkt visu. Bet cik daudz labuma mēs gūsim no veikalā pirktajiem produktiem, rēķinoties ar to, ka mūsu dienās ne visi tie ir ekoloģiski tīri?
Ņemsim, piemēram, gaļu. Šo rakstu mēs nolēmām veltīt Beļģijas zilo govju šķirnei, uz kuru paskatoties, pārņem bailes. Rodas iespaids, ka šie dzīvnieki mierīgi nebrien pa pļavu, plūcot zālīti, bet regulāri apmeklē trenažieru zāles un barojas ar steroīdiem, kuri stimulē to muskuļu masas attīstību.
Īstenībā beļģu zilā – tā ir pati perspektīvākā šķirne pasaulē. Tā tika izveidota rūpīgas selekcijas rezultātā, kuru veica vairāku desmitu gadu garumā. Izrādās, ka ar laiku organisma audos sāk izstrādāties olbaltums miostatīns, kurš aptur muskuļu augšanu, sasniedzot noteiktu pakāpi. Bet beļģu zilo govju DNS ir gēns, kurš neļauj izstrādāties šim olbaltumam. Tāpēc govis izskatās kā īsti kultūristi. Piedevām šiem dzīvniekiem ir visai pakļāvīgs raksturs.
Mēģini iedomāties, ka beļģu zilās šķirnes pieauguša buļļa svars var sasniegt 1,3 tonnas. Šīs govis tiek augstu vērtētas kā par pienu ar īpašu treknumu, tā arī par gaļu, kurā praktiski nav tauku.
Īsumā, ja tevi baida šo govju izskats, tad noteikti padomā, vai ir vērts pirkt gaļu, kurā nav ne kripatas tauku. Iespējams, tā ir beļģu zilās gaļa. Obligāti padalies ar šo rakstu ar saviem draugiem un paziņām, viņus tas arī ieinteresēs!
