Sacepums bez miltiem

Sastāvdaļas sacepumam

• 500 g biezpiena
• 5 olas
• 100 g krējuma
• 120 g pūdercukura
• 2 ēd.k. cietes
• vanilīns

Sastāvdaļas mērcei

• 2 banāni
• 150 ml saldā krējuma
• 1 ēd.k. krējuma
• 1 ēd.k. pūdercukura

Pagatavošana

1. Ieliec biezpienu blenderī. Ņem olas un atdali baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus pievieno biezpienam kopā ar krējumu un pusi pūdercukura, cieti un vanilīnu. Visu sakul viendabīgā masā.

2. Ar mikseri saputo olu baltumus un atlikušo pūdercukuru. Ir jāsanāk blīvai, baltai masai. Olbaltumu masu pievieno biezpienam. Visu samaisi. Sacepuma masa ir gatava.

3. Tagad ielej to cepšanas formā, kas iepriekš ieziesta ar sviestu. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā apmēram 45 minūtes.

4. Kamēr mūsu maigais sacepums cepās, laiks pagatavot mērci. Nomizo banānus un sasmalcini blenderī. Tiem pievieno saldo krējumu, pūdercukuru un krējumu. Sakul visu viendabīgā masā. Mērce gatava.

5. Laiks izņemt sacepumu no cepeškrāsns. Izliec to uz šķīvja, pārlej ar maigo mērci. Labu apetīti!

Pateicoties tam, ka sacepums tiek gatavots bez miltiem un mannā, tas sanāk ļoti maigs un gaisīgs. Šī satriecošā mērce, kas piešķir tam saldā krējuma garšu, protams, padara to vēl garšīgāku, bet, ja tu stingri seko figūrai, labāk no tās atteikties. Sacepums ir brīnišķīgs arī bez tās, obligāti izmēģini, atrauties vienkārši nav iespējams!

Iepatikās šī satriecošā biezpiena sacepuma bez miltiem recepte? Neaizmirsti padalīties ar draugiem!