1. Uztaisiet vakuuma glabāšanas iepakojumu

Ieliekat gaļu iepakojumā, nenoslēdzot to līdz galam un uzmanīgi ieliekat ūdeni, ļaujot gaisam lēnām iziet. Pēc tam noslēdziet iepakojumu un ieliekat saldētavā.

2. Neglabājiet maizi ledusskapī

Ledusskapī maize paliks sausa daudz ātrāk dēļ cietes kristalizācijas. Ir labs jaunums: maizi var saldēt. Sagriežat maizi ieliekat plastmasas maisiņā. Tādā veidā ciete nekristalizēsies un maize glabāsies daudz ilgāk.

3. Pirms liekat zaļumus konteinerī, ietinat tos dvielī

Ja vēlaties saglabāt zaļumus svaigus pēc iespējas ilgāk, tad pirms liekat ledusskapī, saišķi ietinat virtuves dvielī, lai tas iesūc visu mitrumu.

4. Neglabājiet olas ledusskapja durtiņās

Ledusskapja durtiņās ir iebūvēts speciāls plauktiņš olām, tomēr tā nav labākā vieta, lai glabātu olas ilgstoši. Durtiņas ir pati siltākā zona, bet olām nav vēlama tādas temperatūras svārstības, kad ver vaļā un taisa ciet durvis. Tāpēc glabājiet produktu veikala iepakojumā, pēc iespējas dziļāk ledusskapī.

5. Sparģeļus un citus zaļumus glabājiet kā pušķi

Sparģeļi un citi zaļumi, tādi kā baziliks, piparmētra, salvija, brīnišķīgi glabāsies traukā ar nelielu ūdens daudzumu. Tādu ”pušķi” iepriekš nemazgāt, tikai pirms izmantošanas.

6. Pirms liekat svaigas zemenes ledusskapī, ieliekat tās etiķa ūdenī

Etiķis atbrīvos ogas no kaitīgajiem mikrobiem un pelējuma. Nomazgājiet ogas tekošā ūdenī. Pēc tam sajauciet etiķi ar ūdeni (1:10), un uz neilgu laiku atstājiet tajā zemenes. Pēc tam atkal noskalojiet tekošā ūdenī un kārtīgi nosusiniet.

7. Glabājiet ingveru saldētavā

Sarīvējiet ingveru un ieliekat saldētavā, pirms tam neaizmirstiet hermētiski iepakot. Tā jūs paildzināsiet tā dzīvi un visas labās īpašības saglabāsies.

8. Neglabājiet sēnes plastmasas maisiņos

Plastmasās sēnes bojājas no mitruma, tā kā papīra maisiņš, kas iesūks lieko mitrumu - pats ideālākais variants svaigām sēnēm. Galvenais, pārāk ilgi neglabāt tās svaigā veidā.

9. Lai cepumi nekļūtu sausi un cieti, pievienojiet tiem ābolu

Interesants veids, kā saglabāt cepumus svaigus: ievietojiet traukā ar cepumiem ābola gabaliņu un cepumi būs mīksti daudz ilgāku laiku. Ja jums liekas, ka esat pārcentušies un cepumi ir kļuvuši pārāk mitri, izņemiet ābolu un pievienojiet maizes gabaliņu, kas ievilks lieko mitrumu.

Varbūt, jūs ziniet kādus produktu glabāšanas noslēpumus? Obligāti padalieties ar tiem komentāros.