Kaitīgās taukvielas

Transtauki – nepiesātinātie tauki, kurus iegūst mākslīgā ceļā no šķidrajām augu eļļām. Ar hidrogenēšanas metodi šķidrās eļļas pārvērš cietajās: margarīnos un pastās. Tāds tauku veids kaitīgs mūsu organismam, tie pilnībā maina šūnu metabolismu, veicinot toksīnu uzkrāšanos.

Rezultātā, sistemātiski lietojot transtaukus pārtika, vērojams diabēta attīstības riska palielināšanās, vīriešiem pazeminās testosterona līmenis, palielinās aterosklerozes draudi, aptaukošanās, vēzis.

Produkti, kuri satur transtaukus: margarīni, mīkstie augu maisījumi, pastas, majonēze, konditorejas izstrādājumi ( cepumi, tortes, kūkas ), saldētie pusfabrikāti, kausētie sieri, biezpiena masas.

Ar margarīnu viss skaidrs, bet vai tu zināji, ka sviests ar tauku saturu 72,5 % tāpat nav derīgs lietošanā. Dabīgam sviestam tauku saturs ir ne mazāks par 82,5 %.

Sintētiskie cukura aizvietotāji

Pazīstamākie mākslīgie cukura aizvietotāji – aspartāms, saharīns, cuklamāts – ārkārtīgi kaitīgi veselībai.

Un tā, plaši izplatītais aspartāms 30 grādu temperatūrā sadalās formaldehīdā, metanolā un fenilalanīnā, kas izsauc bezmiegu, gremošanas traucējumus, galvas sāpes, sidsdarbības paātrināšanos. Saharīns – karcerogēns, kurš provocē audzēju rašanos. Cuklamāts arī ļoti alerģisks.

Gāzētie saldie dzērieni, ledenes, košļājamās gumijas un ,,diētiskie” saldumi – kaitīgu saldinātāju avots. Ja gribi samazināt cukura lietošanu, kā alternatīvu lieto medu, fruktozi, stēviju.

Desu izstrādājumi

Par desu izstrādājumu kaitīgumu tik daudz visa kā uzrakstīts, bet cik gan tie garšīgi izskatās un smaržo! Tikai žēl, ka visi šie cīsiņi, žāvētās un vārītās desas, veikala pastētes un šķinķis, ir tikai tukša skaņa.

Šo izstrādājumu 40% svaru sastāda tauki, āda, subprodukti un pat kaulu milti, bet pārējo – gēls, kurš speciālā aparātā mijiedarbībā ar subproduktiem veido ,,gaļas” gabalu. Garšas un krāsas pastiprinātāji, konservanti, šķidrums žāvēšanai (ar formaldehīdu ) savu darbu izdarīs – aromātiska un sulīga cūkgaļa gatava...

Neļauj ražotājiem iedzīvoties uz tavas veselības rēķina, pērc dabīgu gaļu un gatavo no tā veselīgus ēdienus savai ģimenei, piemēram, mājas cīsiņus.

Garšas karalis – nātrija glutamāts (E – 621 )

Ko te teikt... Nātrija glutomātu lielos daudzumos pievieno čipšiem, sausiņiem, buljona kubiņos, desu izstrādājumos, sintētiskajās garšvielās, kuras jau tā par nekaitīgām nenosauksi. Lai sevi pasargātu, uzmanīgi lasi informāciju uz iepakojuma un atturies no tādu preču pirkšanas.

Šokolādes izstrādājumi un karamele

Tēvijas tirdzniecībā īsta šokolāde – retums. Lielākoties tā ir kompozīcija no dažādiem aizvietotājiem, hidrotaukiem, emulgatoriem un krāsvielām. Izvēlies rūgto. Dabīgās šokolādes sastāvs: kakao eļļa (nekādas palmas, sojas vai kokvilnas tajā nevar būt ) kakao pupiņas, lecitīns, pūdercukurs.

Karamelē tagad tik daudz dažādas esences, ka par zobu emaljas saglabāšanu runāt nenākas. Lielais cukura daudzums nerunā par labu konfektēm.

Pusfabrikāti un ātras pagatavošanas produkti

Ja paskaitīt, cik krabju nūjiņas tiek ražotas un izlietotas visā pasaulē, sanāks, ka šim mērķim nekādu krabju nepietiks.
Nūjiņās krabju gaļas nav, bet ir zivju maltā gaļa, ūdens, kartupeļu ciete, augu eļļa un vesela rinda biezinātāju, aromatizatoru, garšas pastiprinātāju. Lietot tās pārtikā vai ne – tava darīšana, bet daudzi kaķu brālības pārstāvji no šī produkta atsakās...

Ātras pagatavošanas nūdeles un kartupeļu biezputra – daudziem pierasti produkti. Bet padomā, vai tev vajadzīgs tāds ķīmisks uzbrukums organismam? Pelmeņi, kotletes, zivju pirkstiņi, ēdiens no ielas tirgotājiem tāpat nevairos tavu veselību.


Veselīgs ēdiens var būt garšīgs: neļauj negodīgiem ražotājiem manipulēt ar tavām vēlmēm un paradumiem. Dzīvo veselīgi!

Taviem draugiem nepieciešams uzzināt šī raksta svarīgo informāciju.