Rolli un suši

Japāņu virtuves ēdieni ir ļoti izplatīti Krievijā: setus no suši un rolliem daudzi pasūtīja mājup kā picu. Pēc mūsu aprēķiniem, pat ņemot vērā ēdienu piegādi, tas izmaksās lētāk nekā tad, ja tos gatavosim patstāvīgi. Pareizajiem rolliem ir nepieciešami speciālie rīsi, rīsu etiķis, ko sajauc ar cukuru un pēc tam aplaista rīsus, nori, ingvers, vasabi, paklājiņš, kā arī pildījums: zivis, krēmsiers, dārzeņi.

Visas sastāvdaļas neizmaksās lēti, īpaši zivis. Ko tur teikt: pagatavot mājās rollus nav viegli, bet sarežģītos vai ceptos vēl sarežģītāk.

Saldējums

Pagatavot saldējumu mājās – jautra interesanta, bet lēna izklaidi. Galvenās sastāvdaļas: saldais krējums, iebiezinātais piens un piens maksā nedārgi, tomēr, bez tam, jāiegādājas dažādi topingi un piedevas.

Turklāt saldējums tik un tā būs ļoti atšķirīgs no veikalā pirktā, un tas var samulsināt bērnus, kuri gaida ierasto desertu.

Tomātu pasta

Tomātu pasta ir izplatīta un nedārga. Lai pagatavotu 250 gr pastas, jums būs vajadzīgs vairāk nekā kilograms tomātu, bet vēl nāk klāt garšvielas.

Pērkot gatavu pastu, jūs ietaupāt ne tikai laiku un naudu, bet arī saudzējat traukus — nomazgāt piekaltušus tomātus no virsmas — “lielisks”prieks.

Sarežģīti burgeri

Nav grūti pagatavot hamburgeru mājās. Jāiegādājas vai jāsagatavo laba maltā gaļa, jāuzcepj atbilstoša izmēra kotlete, jāuzliek uz maizītēm, papildinot ar mērci un dārzeņiem. Tas izklausās lēti, bet līdz brīdim, kad jūs dodaties uz veikalu. Sastāvdaļām sarežģītākiem burgeriem, piemēram, ar ananāsu, vajadzēs iztērēt naudu un nopirkt parmezānu, bekonu un ananāsu. Kaut kādos brīžos tiešām vienkāršāk nopirkt burgeru kādā fastfudā.

Gvakamole

Meksikāņu mērce tradicionāli gatavojas no gatava avokado, tomātiem, čili pipariem, laima, zaļumiem un garšvielām. Iedomājieties, cik daudz būs jāpērk? Pie tam avokado, galveno mērces sastāvdaļu, nav iespējams nopirkt krājumiem - auglis ātri bojājas, un vēl, gatavā mērce glabājas neilgi. Tāpēc, ja mājai ir paredzēta ballīte meksikāņu stilā, labāk paskatieties uz mērces plauktu lielveikalā – ietaupiet naudu un laiku.

Granātu sula

Lai pagatavotu 1 litru sulas, ir nepieciešami aptuveni 2 –2,3 kilogrami granātu, tāpēc diezin vai mājsaimniecībā būs iespējams ietaupīt. Granāts nav vislētākais, bet izspiest no tā sulu nemaz nav viegli. Lai iegūtu maksimālu daudzumu sulas, ir vajadzīga citrusu sulas spiede ar presi. Turklāt, izmantojot šādas sulu spiedes maisiņus, netiek noņemtas sēklu starpsienas, un tas nozīmē, ka sula būs nedaudz rūgta. Lai iegūtu garšīgu dzērienu, vajag izspiest to ar rokām, bet tas ir fizisks darbs.

Dažreiz, lai palutinātu sevi ar sulas glāzīti, labāk vienkārši aiziet uz lielveikalu.

Pesto mērce

Visdārgākais mērcē ir ciedru rieksti. Protams, ja jūs lietojat pesto katru dienu, tad ir jēga to pagatavot pašam. Bet, ja tev vajag tikai mazu burciņu, tad lētāk to nopirkt veikalā un nelauzīt galvu ar gatavošanu.

Riekstu piens

Riekstu piens iemīļots tiem, kuri necieš govs pienu, kā arī tiem, kuri nepanes laktozi. Agrāk lielveikala plauktos bija grūti atrast tādu pienu, tāpēc nācās to gatavot pašiem. Šobrīd augu piena deficīta veikalos nav, bet pateicoties veselīgai konkurencei, tā cena ir diezgan pieņemama.

Pagatavot mājās šo produktu – dārgi riekstu dēļ: pienu vieglāk iegādāties veikalā.

Nelielas tortes

Mājas torte vienmēr ir ļoti garšīga. Bet, lai pagatavotu kaut ko mājas sarežģītāku par biskvītu ar krēmu, būs vajadzīgs laiks un nauda. Jātērējas krēma un rotājuma sastāvdaļām, piemēram, krējumam, kakao, šokolādei, biezpiena sieram, treknam sviestam.

Protams, mājās pagatavot 10-kilogramu kūku būs izdevīgāka, bet gatavot mazos desertus nav vērts. Turklāt torte nav jāpērk lielveikalā - tagad ir daudz konditoreju, kur prece ir pieejama jebkuram makam.

Garšvielas zupai

Ne tik sen veikalu plauktos parādījās pilnīgi gatavas garšvielas zupai, piemēram borščam. Tas vienkāršoja mājsaimnieču darbu – iemeta buljonā ar kartupeļiem un kāpostiem vienu paciņu, un pusdienas ir gatavas. Vidējais kubiciņu skaits ir aptuveni 50 līdz 60. Daudzas saimnieces, novērtējot gatavošanai patērēto laiku, izvēlas gatavu variantu.

Musli

Musli ir vienkāršas un sātīgas brokastis, kuras mīl gan bērni, gan pieaugušie. Parasti maisījums sastāv no graudiem, riekstiem, žāvētiem augļiem un garšvielām. Veikalos var nopirkt musli jebkurai gaumei un makam. Lai pagatavotu musli mājās, būs jātērē nauda riekstiem, sausiem augļiem, kas nebūt nav lēti. Gatavot musli mājās ir izdevīgi, ja jums ir liela ģimene un ēdiens tiek gatavots lielos apjomos, visos citos gadījumos lieliski derēs musli no veikala.

Pica “Četri sieri”

Pica ir viens no pasūtītākajiem produktiem. Pirmajā acu uzmetienā to pagatavoju vienkārši: ņem mīklu, bet virsū liek desu un sieru. Patiesībā, lai pagatavotu dažus picas veidus, nāksies kārtīgi iztērēties. Piemēram, picas “Četri sieri” pagatavošanai būs jāiegādājas vairākas siera šķirnes: mocarella, cietais siers, parmezāns un pelējuma siers. Par visu nāksies iztērēt krietnu summu, bet galu galā daļa produktu paliks neizmantota. Pasūtīt ēdienus picērijā ir izdevīgāk.

Taizemiešu zupa «Tom Jam»

“Tom Jam” ir saldskāba zupa ar garnelēm, vistu, zivīm vai citiem jūras produktiem. Sastāvdaļās ietilpst arī čili, laims, kokosriekstu piens, sēnes un garšvielas. Šos produktus būs jāatrdod veikalos. Visdārgākās sastāvdaļas: garneles, pasta “To Jam”. Pagatavot mājās zupu ir viegli, bet par produktiem nāksies iztērēt diezgan daudz, daudz vienkāršāk pasūtīt “Tom Jam” Taizemes virtuves restorānā.

Bonuss: gatavojam zemesriekstu pastu mājās

Pretstatā augstākminētiem ēdieniem mēs vēlamies pastāstīt par populāro produktu, kuru daudz lētāk ir pagatavot mājās. Lai pagatavotu zemesriekstu pastu, jums vajag nesālītu apceptu zemesriekstu iepakojumu, blenderi, cukuru vai medu pēc vēlēšanās un nedaudz pacietības. Vienkārša recepte: mazās porcijas ieberiet riekstus bentderī un ieslēdziet to maksimālajā ātrumā. Vispirms rieksti tikai drups un tad sāks izdalīt eļļu. Nezaudējiet pacietību un turpiniet malt zemesriekstus, līdz tie pārvērtīsies par viendabīgu masu. Pievienojiet masai medus, cukuru vai citu saldinātāju. Gatavs!

Bet kādus ēdieni, jūsuprāt, ir vieglāk iegādāties, nekā gatavot mājās?