Čuguna pannas virtuvē ir labāks sabiedrotais, jo tās vienmērīgi cepj un ir vieglāk attīrāmas.

Drošības nolūkos, pirms liec nazi atvilknē uz tā gala uzmauc vīna pudeles korķi.

Receptes ir tikai vadlīnija, bet ne bībele. Maini sastāvdaļās pēc saviem ieskatiem un gaumes.

Ja nopirksi labas kvalitātes olīveļļu, tas būs garantija, ka tavi gatavotie makaroni, zivs un gaļa garšos labāk.

Kad dārzeņi novārīti, ievieto tos ledus aukstā ūdenī, lai tie saglabātu košu krāsu.

Baziliks ilgāk saglabājas svaigs, ja to tur ūdenī ar kātiņiem un istabas temperatūrā.

Ja gribi ieūt labākus rezultātus, cepjot mīklu, tad iepriekšējā dienā jau laicīgi atstāj olas un sviestu istabas temperatūrā.

Pirms griez zaļumus, dēli nokaisi ar šķipsniņu sāls, tas neļaus zaļumiem lidot pa gaisu.

Garšvielas jātur vēsā un tumšā vietā, lai tās saglabātu savu  garšu un aromātu.

Garšīgi makaronus pagatavot var, ja tos vāri par vienu minūti mazāk kā rakstīts uz paciņas un tad apcep tos pannā.

Kad ķiplokus izmanto sautēšanai un pannas, griez tos šķēlēs nevis mal, tas pasargās no piedegšanas.

Lai vieglāk sagriezt gaļu kubiņos ieliec to saldētavā uz 15 minūtēm.

Kad esi darbojies ar ķiplokiem, pirms nomazgāt rokas paberz tās 30 sekundes pret nerūsējošā metālā izlietni, tas noņems ķiploku aromātu.

Foto: pixdaus