Mēs esam savākuši 12 neticamus faktus, kuri liks tev aizdomāties pirms pirkt ēdienu šādā restorānā.

1. Tas ir čīzburgers vai hamburgers?

Ja mēs saliekam kopā lielāko daļu ātrās ēdināšanas restorānu ēdienkartes,uz vienas paplātes un ēdam ar aizsietām acīm, tad liekas, ka visiem garša ir vienāda.

Šo produkti veidotāji zina, ka vieniem garšo sālīts, citiem - salds, trešajiem - ass. Viņi pārtiku ir izveidojuši daudz maz neitrālu pēc garšas, lai izpatiktu visiem.

2. Burgera tūlītēja pagatavošana

Parastos burgerus gatavo tikai 30 sekundes. Šādu gatavošanas ātrumu var sasniegt, pateicoties saldētai gaļai. Pēc tam to pasniedz apmeklētājiem kā pirmā svaiguma ēdienu.

3. Ātrāk apēdīsi - ātrāk nopirksi vēl

Atverot ātrās ēdināšanas restorānu, īpašnieki ir motivēti pārdot pēc iespējas vairāk. Ēdiens, kuru mums pārdod no ātrajām ēstuvēm, neprasa rūpīgu sakošļāšanu, tikai 12-15 košļāšanas kustības. Jo mazāk mēs košļājam, jo mazāk pieēdamies.

4. Krāsas, kas izraisa apetīti

Ātrās ēdināšanas interjera dizainam izmanto sarkano un dzelteno krāsu. Tiek uzskatīts, ka tās ietekmē zemapziņu un uzreiz gribas ieiet uzēst. Ir pat ”kečupa un sinepju teorija”, kas izskaidro šo fenomenu.

5. Galvenais,lai apmeklētājs nopirktu vairāk

Ātrā ēdināšana nekad neizmanto frāzi ”ne” sarunās ar klientu. Tāpat, cilvēkiem ir arī grūtāk atteikties no piedāvājuma, ja uz to uzstāj. Tev vienmēr jautā: ”Pamēģināsiet?” vai piedāvās ”Ņemsiet?”

6. Vidējais - liels, lielais - milzīgs

Lai apmeklētāji ņemtu vairāk, ātrā ēdināšana ir ieviesusi lielākas porcijas. Parasti cilvēki ņemt vidēju porciju, kura jau sākotnēji ir liela. Tāpat, nepārtraukti tiek paplašināts asortiments, lai apmeklētāji kaut ko nopirktu.

Visnetīrākais triks - lielās porcijas pārdošana noklusējot, ja pasūtījuma laikā tu nenorādīsi, ka vēlies mazo vai vidējo.

7. Svaiguma ilūzija

Uz kotletēm vienmēr var atrast nospiedumus no grila, kas tās padara vēl apetelīgākas. Tomēr, tas tiek darīts vēl rūpnīcā. Burgeru pagatavošanai, cik ātri vien iespējams, tiek lietots arī dūmu aromāts, kas papildina svaiga ēdiena ilūziju.

8. Veselīga - neveselīga ēšana

Lielākajā daļā ātro ēdināšanas restorānu ēdienkartē ir pievienoti salāti. Lieliska reklāma, kas piesaista veselīga uztura piekritējus. Tomēr šādos salātos kalorijas ir tik pat daudz kā burgeros. Treknās mērces dara savu.

”Nekaitīgumu” pabeidz pārtikas piedeva E1520, kas tiek izmantota, lai apturētu zaļumu novīšanu. Lai gan tā ir atzīta par drošu, salāti no tā dabiskāki nekļūs.

9. Kafijas, kas nedod lādiņu

Daudzos ātrās ēdināšanas restorānos pārdod kafiju plastmasas glāzēs. Reakcijā ar karsto šķidrumu, plastmasa var izdalīt stirolu. Viela negatīvi ietekmē nervu sistēmu - rada galvassāpes un koncentrācijas zudumu. Vēlams lietot kafiju papīra glāzēs.

10. ”Burvju” olas

Ar dabīgām olām ātrās ēdināšanas restorānos nevar lielīties. Tas, kas tiek pasniegts olu aizsegā -”prēmijas olu maisījums”, kurā ietilpst glicerīns, dimetilpolisiloksāns (silikona forma) un pārtikas piedeva E552 (kalcija silikāts).

Labāk ēst omleti vai olu mājās.

11. Īpaša kola, kuru nenopirksi veikalā

”Cola” un ”Fanta” ātrās ēdināšanas restorānos pēc garšas atšķiras no tām, kas ir pudelēs. Šīs atšķirības noslēpums -dzēriena gatavošana uz vietas. Koncentrāts tiek sajaukts ar ūdeni un gāzi automātos. Un tiek pasniegts, kā svaiga dzēriena elements. Tomēr, tas tiek darīts, lai taupītu vietu. Tomēr daudziem šāda kola šķiet garšīgāka.

12. Pārtika, kas noveco acu priekšā

Ātrās ēdināšanas restorānu ēdiena svaigums zūd pa minūtēm. Burgeri ir garšīgi 20 minūtes, kartupeļi frī vēl mazāk - 5 minūtes. Pēc tam tie kļūst negaršīgi. Tāpēc nav ieteicams ņemt ēdienu līdzņemšanai. Ja mēs nolēmām sevi palutināt ar šādu ēdienu - labāk apēst uzreiz restorānā.

Vai tev noderēja šādi fakti? Vai tu pārskatīsi savu attieksmi pret tiem vai nē - tā jau ir tava darīšana. Mēs vienkārši tevi gribējām iepazīstināt ar šīs industrijas ”zemūdens akmeņiem”. Raksti mums, cik bieži to lieto ātrās ēdināšanas pārtiku un uzzini, cik bieži to dara tavi draugi.